¿Estás buscando una receta para un súper segundo con un nuevo aspecto y sabor? ¡Aquí está la trenza de fiordilata trenzada!
La trenza de fiordilatte es un producto lácteo muy popular en Nápoles y Campania y queremos aconsejarte cómo prepararlo relleno.
Hablando de recetas, tradición e innovación se abrazan a menudo para crear delicias que te hacen la boca agua y en esta cita te proponemos un segundo plato con un nuevo look y sabor, pero sobre todo muy fácil de preparar. Precisamente la trenza de fiordilatte se presta a deliciosas recetas porque más seco que la mozzarella y, en nuestra receta, elegantemente sustituye el pan, convirtiéndose en una especie de sándwich delicioso.
Aquí están los pasos de la receta.
ingredientes
- Trenza 1 floridilatte de 600 gr aproximadamente
- 1 pepino
- 2 friggitelli o pimientos dulces
- 20 gr rucola fresca
- Jamón 50 g cocido
- sal y pimienta al gusto
- 10 ml de aceite de oliva virgen extra
- Hojas de albahaca fresca 2-3
proceso
Corta el pepino , pelando y reduciéndolo a rodajas finas. Recoge las rebanadas en un colador después de salarlas, luego déjalas escurrir. Lavar los friggitelli y picarlos y córtelos en rodajas después de quitar las semillas internas, si las hay.
Posteriormente, lavar y cortar las hojas del cohete y agregue todos los ingredientes recién preparados. Sal y pimienta la ensalada agregando dos hojas picadas de albahaca. Sazonar con un poco de aceite.
Finalmente, cortar la trenza de fioridilatte a la mitad de la longitud y rellenarla con el jamón cocido y la ensalada preparado y sazonado previamente. Sazonar la leche rellena con unas gotas de aceite en la guarnición superior con albahaca fresca picada.
