¡La receta simple y rápida de ensalada caprese fresca!
Lo bello e interesante capri es un destino popular para turistas y personas destacadas de todo el mundo, especialmente por sus lugares característicos que hacen soñar a grandes y niños, pero también por lo que ofrece desde el punto de vista de cocina tradicional.
La receta que queremos proponer hoy, la de la ensalada Caprese es tan fresca, colorida y rica para ser amada en todo el mundo e incluso reconocida casi como símbolo gastronómico nacional del tricolor.
A continuación, se detallan los ingredientes y los pasos para preparar una ensalada caprese con hojuelas.
ingredientes
- Tomates de cobre 4
- 500 gr mozzarella di bufala campana
- Hojas de albahaca fresca 10-12
- sal y aceite de oliva virgen extra con un fuerte sabor
preparación
Cortar el tomates en rodajas finas aproximadamente ½ cm cada uno y sazone con abundante sal y aceite, que comenzará a darles un sabor para siempre.
Obtenido de mozzarella tantas rebanadas y presentarlas alternando con tomates y rodajas de albahaca.
Lo único que queda es servir la ensalada caprese en la mesa para toda la familia.
