Semana Santa en Nápoles, las tradiciones eternas de la cultura napolitana

Pasteles napolitanos
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Semana Santa en Nápoles es un momento en el que la ciudad se viste de gala tradiciones centenarias. Entre ritos religiosos e delicias culinarias, la fiesta está viva en las calles y en los corazones de los napolitanos, renovando antiguos vínculos cada año. comunidad e espiritualidad.

Veamos qué son las tradiciones absolutamente atemporales.

Procesiones y funciones religiosas

Durante su Semana santa, Nápoles cobra vida con procesiones que son verdaderas muestras de fe popular. Entre los más sentidos está el Procesión del “Fujenti” que se desarrolla en toda Campania, pero el más conocido es el de Nola, donde los participantes se dirigen hacia el santuario de la Madonna dell'Arco en Sant'Anastasia el lunes de Pascua. ¡Más de 15 kilómetros de caminata!

Otra tradición muy arraigada es la Procesión del Viernes Santo, que ve a los fieles cruzar las calles del centro histórico al atardecer, en un ambiente de meditación y contemplación. Finalmente está el Via Crucis, una representación viva de la prueba de Cristo, que recorre las calles del centro histórico pasando siempre por el Duomo y la Piazza del Gesù, involucrando a los fieles en un viaje profundamente sentido.

Gastronomía napolitana de Semana Santa

La Pascua en Nápoles también se celebra en la mesa con una variedad de platos que son pilares de la tradición culinaria local. El Casatiello napolitano, un sabroso pastel que entrelaza sabores de huevos, embutidos y quesos, es imprescindible para las fiestas. Allá pastiera, tanto en su versión clásica como en las variantes salada y de arroz, representa el dulzor y la renovación de la primavera.

No menos ricos en historia y sabor son los pizza scarole, la pizza y sopa marinada, platos que contienen la esencia de la cocina casera napolitana. Las vacaciones también son una oportunidad para disfrutar de la niño al horno, plato tradicional del Domingo de Pascua, y el pastel de arroz, postre sencillo pero delicioso. También el levadura madre, fundamental para muchas preparaciones de Semana Santa, tiene un papel protagonista en esta celebración de sabores.

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escrito por Genaro Marchesi
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