La receta de anchoas fritas y fritas (anchoas ndurate y fritas) Plato napolitano, rápido, barato y sabroso
Hoy presentamos la receta de uno de los platos más sabrosos, rápido y fácil de preparar en casa. Hablemos de la anchoas doradas y fritas.
También es una de las comidas más baratas como las anchoas no tienen un alto costo, pero sin embargo es uno de los pescados más deliciosos para comer, y que va a satisfacer incluso los más jóvenes.
Así que aquí está la receta de estas buenas anchoas ndurate y frito.
ingredientes
- 750 gr alici
- huevos 4
- 30 ml de leche
- Harina 200 gr
- una pizca de sal y una de pimienta
- aceite de semilla para freír
Preparamos los ingredientes
Después de haber destripado y despojado de la espina dorsal las anchoas, será necesario abrirlas como si fueran filetes. Después de limpiarlos con agua corriente, tendremos que dejarlos a un lado en un colador o colador para eliminar el exceso de líquidos.
En el lado, preparamos los huevos batiéndolos con una pizca de sal, uno de pimienta y la leche, hasta que estos ingredientes estén bien mezclados.
freír
Caliente el aceite de semilla en una sartén grande y proceda con la harina de anchoas y póngalas en la mezcla de huevo recién preparada.
Freír el pescado hasta que esté dorado, escurrirlo del aceite en exceso y servirlo espolvoreado con sal, pimienta y unas gotas de limón.
Buen apetito!
