La cita especial con el Fiesta del jabalí de Dugenta, municipio de la provincia de Benevento. La fiesta se llevará a cabo del 2 de junio al 16 de julio de 2023 todos los fines de semana, de viernes a domingo.
Es una fiesta tradicional que se realiza en el Municipio de Dugenta desde hace más de cuarenta años y que cada año recibe a muchos invitados, entre ciudadanos y visitantes. La fiesta está organizada por familia di caprio que con tanto sacrificio y compromiso ha estado llevando a cabo esta tradición desde 1980.
Qué encontrarás en la Fiesta del Jabalí
en el area de la fiesta en Via Fossi en Dugenta podrá degustar todos los platos, obviamente a base de jabalí, que se le ofrecerán. Las distintas especialidades se servirán en cazuelas de barro y se acompañarán de la excelente vino local
Entre los diversos platos habrá Pappardelle con ragú de jabalí, la porchetta de jabalí, la alubias con chicharrón y butifarra de jabalí, raviolis con salsa de jabalí, Strozzapreti, brasero.
Las cocinas abrirán todas las tardes a partir de las 19:00 horas, mientras que los domingos habrá la posibilidad de almorzar a partir de las 12:00 horas con una sartén y jarra gratis a todos los participantes.
Obviamente no solo comida, sino también mucha diversión tanto para adultos como para niños, para lo cual habrá una gran área de juegos dedicada.
