Del sábado 9 al domingo 10 septiembre 2023 las estrechas calles y callejones de Apolosa, una ciudad de la provincia de Benevento, acogerá la edición 2023 de la esperada Fiesta del Cerdo. Un evento tradicional del lugar que este año celebra un hito importante como es su veinticinco años.
Organizado por pro loco local, el evento se caracterizará por la buena comida, música y mucha diversión, elementos que le permiten cada año llegar siempre a un mayor número de personas, que acuden a Apollosa sólo para degustar. platos de cerdo.
Cómo se prepara el cochinillo
En la Fiesta del Cerdo de Apollosa podrás degustar el cerdito, es un producto típico de Sannio, que se cocina según una antigua receta local. En particular, el cochinillo se cocina junto con vino, sobre todo cola de zorro, hierbas medicinales incluyendo tomillo, romero y orégano, y papas
Evidentemente también habrá otros platos, como frituras, street food, grill, y todo irá acompañado de Vinos Taburno DOCG y DOP.
El evento también contará con diversion y musicaDe hecho, se esperan varios invitados, pero el programa de la noche aún se está actualizando. ¡Solo nos queda esperar las novedades del programa!
