En Nápoles, el primer lugar sin etiquetas: el bar original sin marca

Raimondo Spirito Artesano
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A Nápoles abrió por primera vez un llamado "sin etiqueta", un bar donde el manera de concebir la cerveza parte de bases innovadoras y originales Los protagonistas de lo que bebemos ya no serán las etiquetas y las marcas, que muchas veces nos atraen sólo por su fama, sino licores directamente en toda su calidad, divididos por categorías y gustos.

¿Cuántas veces hemos decidido disfrutar de un vaso de whisky o ron solo porque la reputación de la etiqueta está ahí? impuso ¿para hacerlo? De esta manera, no siempre nos enfocamos en la bondad del contenido, por eso esta nueva barra llamada "Raimondo Spirito Artesanoha decidido abrir sus puertas proponiendo algo nuevo a partir de una idea de Valentina Infantozzi, una de las socias.

El bar donde el compartir y la sociabilidad están en el centro

"Raimondo Spirito Artigiano", en el centro histórico de Nápoles, ofrece sólo productos bien seleccionados con mucha atención, libre de etiquetas y marcas, en la que solo prima el contenido y su calidad. De hecho, desde las botellas transparentes solo podemos ver el contenido y nada más.

Como explica el creador del proyecto, alberto ferraro, las botellas:

son desvestido de etiquetas, de modo que solo se deduce el contenido que, con demasiada frecuencia, queda oscurecido por el poder de la marca. Compramos y seleccionamos productos disponibles en el mercado, que satisfagan nuestras necesidades en términos conceptuales y comerciales; manteniendo claramente la trazabilidad y los impuestos especiales, vertemos los productos antes mencionados en botellas transparentes, etiquetándolas con el entusiasmo (licores) y/o la categoría (whisky, mezcal, etc)

El objetivo de su proyecto es conseguir que la gente entre en el bar para interactuar con los demás y también con el propio bar. Quieres crear un lugar de sociabilidad y convivencia en lo que antes era una bodega abandonada de 6 metros por 6 metros. Un lugar que ahora se ha vuelto acogedor, interesante, colorido y luminoso.

Un ambiente essenziale hecho sólo con hormigón, vidrio, madera y acero. El cliente no se dejará influenciar por las marcas y podrá disfrutar más plenamente de la velada.

Exterior del local Raimondo Spirito Artigiano

Los licores de Raimondo Spirito Artigiano

En este original e innovador lugar, los licores se elaboran de una manera diferente. Por ejemplo, para hacer la Ginebra se explotan técnicas infusión, como la maceración y la cocción al vacío, mientras que para otros aguardientes como tequila e whisky se hace referencia a técnicas más complejas, sin detenerse nunca en la búsqueda de novedades y nuevas elaboraciones.

Dónde está el bar

El restaurante está ubicado en Via Giovanni Paladino, 16, en el centro histórico de Nápoles, a pocos pasos de la Facultad de Ciencias Políticas, pero también de Sociología y Ciencias Naturales.

Fuente de la foto: página de fans

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