Exposición del mercado de trufas negras de Bagnoli Irpino (AV) de 25 a 28 de octubre, con una vista previa dedicada a los sabores tradicionales
Otro evento que no debe perderse para los fanáticos de los festivales y productos típicos de Campania: el Exposición del mercado de trufa negra en Bagnoli Irpino, en la provincia de Avellino, que incluye el festival de trufa negra y castaña.
El famoso evento gastronómico en junio de este año en la edición 36 se llevará a cabo 25 de octubre a 28 2013, precedido, por cuarto año consecutivo, por unaVista previa de la exposición de mercado desde el 19 hasta el 20 de octubre. La cita será en el centro histórico de Bagnoli Irpino, en Piazza Di Capua, donde se instalarán stands de productos locales y donde se ofrecerán a los visitantes encantadores enlaces entre la trufa de Bagnolese y los grandes vinos de Irpinia, incluido el de Taurasi el Fiano di Avellino y el Greco di Tufo.
También puede asistir a una curiosa práctica local: el tirar o "caer" del queso, un juego reconocido oficialmente por la Federación Italiana de Juegos Históricos y que se remonta a la época de los etruscos, cuando un queso sazonado, como el pecorino, se tiraba a lo largo de los tractores.
Desde el 25 28 octubre En cambio, lo real se llevará a cabo Exposición del mercado de trufa negra en Bagnoli Irpino, donde degustar y comprar los productos típicos del lugar recorriendo las sugerentes callejuelas del centro histórico, entre los que se encuentran quesos, embutidos, carnes a la brasa y, por supuesto, castañas asadas y productos con trufa negra bagnolesa.
Programa de la Exposición del Mercado de la Trufa Negra
Viernes Octubre 25
18 Horas: Asociación Micológica 45 Campana "Il Bosco", exposición micológica con ilustración de la especie expuesta.
19 Horas: 00 Apertura de los puestos de comida.
19 Horas: 30 Alrededor del centro histórico para degustar los productos típicos y platos únicos hasta altas horas de la noche
Horas de 20: 00 Concierto de música folclórica Molotov - Largo Castello
Sábado Octubre 26
12: 00 Alrededor del centro histórico para degustar los productos típicos y platos únicos, hasta altas horas de la noche.
18 Horas: Asociación Micológica 45 Campana "Il Bosco", exposición micológica con ilustración de la especie expuesta.
18 Horas: 30 Presentación del dulce símbolo del festival: el Tronco de las castañas, manjar único ya incluido en el Libro Guinness de los Récords.
19 Horas: 00 Corte y degustación del tronco de castaño, y visita continua a las gradas del centro histórico.
20 Horas: 00 Folk Music Concert Achille Orchestra - Piazza L. Di Capua
Domingo octubre 27
12: 00 Alrededor del centro histórico para degustar productos típicos y platos únicos hasta altas horas de la noche.
14 horas: 30 Garden Piazza Matteotti: Asignaciones de los baberos para los perros de trufa, seguido Competencia ° 13 Tartufando de trufa perros, organizado por Proloco Bagnoli Laceno en colaboración con Culo. Montañas Tartufai Picentini. (Curador del concurso de Caputo Giuseppe 3939078321)
Horas 18: 30 Alrededor del centro histórico para probar los productos hasta altas horas de la noche.
18 Horas: Asociación Micológica 45 Campana "Il Bosco", exposición micológica con ilustración de la especie expuesta.
20: 00 Concierto de música popular Pratola Folk - Piazza L. Di Capua
Horas 21: Premio 00: Trofeo Castagnella (castaño más grande), Tartufello (trufa más grande)
Las tres veladas estarán amenizadas por grupos itinerantes de música folclórica y popular. En varios puntos se distribuirán castañas asadas.
Durante el evento será posible realizar visitas guiadas por el centro histórico, para información y reserva de celular 3400539148 o 0827 / 602601
En los tres días del festival será posible llevar a cabo excursiones naturalistas organizado por el grupo Irpinia Trekking en colaboración con el Proloco Bagnoli-Laceno: Cueva de San Pantaleone, Monte Belvedere (Piscacca), Excursiones (ideal para familias) para el conocimiento del territorio de la Sorgente Casone y Grotta di San Guglielmo.
Para información: Irpinia Trekking: 3482771473; 3476058578; 3384709000
Información sobre el Festival Black Truffle
cuando:
- de 19 a 20 Octubre 2013 | Vista previa de la exposición del mercado
- de 25 a 28 Octubre 2013 | Show Market
donde: Bagnoli Irpino (AV)
