Errico Porcio es la pizzero del momento en Nápoles y justo en estos días ha inaugurado un nueva pizzería en el centro de la ciudad.
Se encuentra precisamente en Piazza Carlo III y esta nueva apertura estuvo acompañada de algunos momentos muy profundos y conmovedores dedicados a la población de Ucrania devastada por la guerra.
Se lo dedica a Ucrania
De hecho, durante la inauguración, Porzio nos mantuvo dedicándonos un movió el pensamiento al país, también cortando una cinta amarilla y azulen lugar de lo que es tradicionalmente rojo.
Estas son sus palabras:
Esta es mi undécima inauguración y tiene un sabor particular. Normalmente la cinta que cortas es roja, pero en este caso tiene dos colores: amarillo y azul. son los colores de ucrania y, por tanto, Svetlana, que es la esposa de uno de nuestros históricos pizzeros, cortará la cinta. La esperanza es que esta guerra pueda terminar lo antes posible”.
La nueva pizzería en Piazza Carlo III
El restaurante está ubicado en Piazza Carlo III, 36/38 y es la cuarta apertura de su nuevo formato "porciones de pizza".
El tipo de lugar es adecuado tanto para aquellos que tienen el deseo de sentarse adentro o afuera, por lo tanto sentarse a la mesa, tanto para los que tienen prisa porque existe la posibilidad de recibir el pizza por rebanada para llevar.
De ahí el nombre original "PorzioNI di Pizza", un juego de palabras que hace referencia tanto al apellido del pizzero como a la idea de porciones de pizza, en porciones, para llevar.
El premio recibido por Just Eat
Porzio no solo colecciona aperturas, sino que también ganador de varios premios quienes reconocen su labor no solo como pizzero, sino también como un excelente usuario de las redes sociales.
De hecho, hace apenas unos días triunfó en los premios Premios al mejor restaurante de Just Eat ganador en su categoría, concretamente la de los Premios Especiales. Su lugar ha sido reconocido como el mejor lugar social, considerando que Porzio hace un uso inteligente de sociales, publico video-recetas en Tik Tok, involucra a todos sus usuarios y logra retenerlos.
