¡El primer festival mundial que celebra la pizza napolitana de Verace, con eventos artísticos y gastronómicos en las pizzerías 400 en el mundo!
Desde el 27 30 2014 mayo muchas ciudades del mundo se unirán en nombre de la verdadera Pizza napolitana de Verace! Ben Pizzerías 400, de Nápoles a Nueva York, de Tokio a Sao Paulo, se celebrará con eventos culturales, artísticos y gastronómicos 30 años de la Asociación de la Verdadera Pizza Napolitana (AVPN) que, para la ocasión, ha organizado un auténtico Festival de pizza.
Il Pizzafestival 2014 por lo tanto, no tendrá una ubicación única, sino que tendrá lugar al mismo tiempo en varias pizzerías repartidas por todo el mundo perteneciente a "amigos" de la Napolitana Pizza Verace, dando lugar a un verdadero festival "generalizado" de alcance internacional. los Pizzafestival es el primer evento mundial importante que valora la Pizza napolitana en el lugar donde nació y donde sigue teniendo su máxima expresión de calidad: la pizzería.
Antonio Pace, presidente de la AVPN, dijo: “Para celebrar los treinta años de la asociación propondremos una fórmula innovadora respecto al pasado, añadiendo al placer de comer una buena pizza napolitana representaciones musicales, encuentros y degustaciones que tendrán lugar en las pizzerías”.
Preestrenos del Pizzafestival 2014 - Talleres y recorridos didácticos
Antes del gran evento se llevará a cabo de 8 a 25 mayo, en diferentes lugares de Nápoles, del eventos e iniciativas paralelas que involucrará a los ciudadanos en el arte de la verdadera pizza napolitana.
De hecho, uno será organizado Viaje educativo y promocional partito de la Piazza del Plebiscito donde se han habilitado talleres para grandes y pequeños sobre la preparación de pizzas según los cánones de la tradición. Estas son las siguientes etapas del delicioso recorrido:
- 16 puede redondear Diaz de 10 a 19
- 17 de mayo Rotonda Díaz del 10 al 19
- 18 de mayo Rotonda Díaz del 10 al 19
- 23 de mayo Vía Toledo, Largo Diaz Rotonda Diaz de 10 a 19
- 24 de mayo Via Luca Giordano Rotonda Diaz del 10 al 19
- 25 de mayo Piazza del Gesù del 10 al 19
De 27 a 29 May en Piazza Dante en 10 una conferencia se llevará a cabo "Comenzando de nuevo desde 30" en el cual, los expertos en gastronomía y mercadotecnia escudriñarán el futuro del sector, en particular en los temas de preparación y comercialización de pizzas.
Siempre Piazza Dante, en los días de kermesse, se configurará el Taller de pizza, donde podrá estudiar y apreciar las cualidades de la pizza napolitana y conocer los productos de la cadena agroalimentaria y las correctas combinaciones que contribuyen a la fama internacional del plato.
Mejor concurso de AVPN 2014
Il Pizzafestival también será una oportunidad para poder vota por el mejor lugar, entre los 400 presentes en el mundo, que más representa el La verdadera pizza napolitana, evaluando la calidad de la pizza, el servicio al cliente, el medio ambiente y la selección de ingredientes.
Puedes votar en el sitio web oficial del Pizzafestival, y cada persona puede votar por las pizzerías 3. El concurso finalizará en mayo 21, cuando la clasificación final de la será visible 30 pizzerías mejor clasificadas. A partir de ese momento, se hará cargo de un jurado técnico, formado por periodistas del ámbito de la alimentación y el vino, que decidirá el ganador entre las 5 mejores pizzerías clasificadas.
La entrega de premios de la pizzería ganadora tendrá lugar el día 26 mayo durante la rueda de prensa "Ricomincio da 30" que se celebrará en Piazza Dante de Nápoles a partir de las 10:00 horas.
Las "calles" del Pizzafestival
Il Pizzafestival incluirá una serie de eventos gastronómicos que tendrán lugar en todas las pizzerías afiliadas a AVPN, pero sobre todo en las famosas pizzerías napolitanas.
El calendario de la Pizzafestival era estructurada a partir de "caminos" e itinerarios temáticos y enogastronómicos capaz de satisfacer las necesidades de todos los paladares y dividido temáticamente en:
- El camino de la tradición
- El Camino del Arte y la Creatividad
- La Strada della Birra
- La ruta del vino
- La ruta de las burbujas
- Las especialidades de Strada del Pomodoro y Campana
Para cada ruta se enumeran las pizzerías que se adhieren a Nápoles y a otras ciudades de Italia y del mundo, desde 27 hasta 30 May 2014, prepararán menús temáticos, que muestra los platos y los precios fijos.
Información sobre el festival 2014 Pizza
cuando: Del 27 30 2014 mayo
donde: en todas las pizzerías de la Verdadera Asociación de Pizza Napolitana
información: sitio web oficial del Pizzafestival
