2019 Bluefish en Campania: vuelven las degustaciones gratuitas de pescado

Bluefish 2019
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A finales de noviembre, Bluefish 2019 llevará pescado fresco a muchos lugares de Campania: degustaciones gratuitas y sostenibilidad medioambiental.

Bluefish 2019 surge de la necesidad de dar a conocer a las personas La gran calidad del pescado azul: en todas las provincias de Campania, desde 27 en el 28 noviembre tu puedes probar gratis Platos basados ​​en escalas preparadas por chefs especializados en platos de pescado.

Objetivos del pez azul 2019

El propósito de la iniciativa Bluefish es difundir el Cultura gastronómica de Campania vinculado a la llamada pobre pez o pez azul. 

Durante los diversos eventos se distribuirán al público. metros de modista para medir el tamaño del pez antes de comprarlo y se les enseñará a los visitantes qué tamaño debe alcanzar cada pez antes de ser vendido legalmente 

También se le enseñará un reconocer pescado fresco y de calidad para realizar tus compras con plena conciencia.

Todas las explicaciones y demostraciones serán confiadas a los expertos de laÁrea Marina Protegida Punta Campanella y los representantes de la asociación Slow Food para la región de Campania.

Atención al medio ambiente.

Bluefish también distribuirá, sin cargo, también botellas de agua de aluminio para que los consumidores sean conscientes de la necesidad de reducir el consumo de plástico para limitar la contaminación de los mares.

Sobre Bluefish 2019

Dónde: Nápoles, Massa Lubrense, Somma Vesuviana, Sant'Antonio Abate, Giugliano en Campania, Benevento, Airola, Morcone, San Giorgio del Sannio, Castelvenere, Nusco, Sperone, Grottaminarda, Montoro, Ariano Irpino, Caserta.

Cuándo: de 27 a 28 Noviembre 2019

Precio: Evento Gratis

horas de servicio:

Información y contactos: Sitio web oficial de Slow Food

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