Un evento culinario que rinde homenaje a la tradición y el folclore local está listo para hacer su reaparición. El 40º Festival de la Tortilla tendrá lugar el día 27 y 28 pueden 2023 a Montaquila, en la provincia de Isernia. Esta celebración, ubicada en el pintoresco Valle Volturno, ofrece no sólo platos deliciosos sino también la actividad como trekking y cabalgatas.
Los orígenes de la fiesta
La fiesta tiene su origen en una antigua costumbre de Montaquila, donde el “tortilla de pascuaes un plato característico. El huevos, abundantes durante la primavera, sirven para preparar una gran tortilla que luego se comparte con los vecinos o se ofrece a quienes no han tenido la oportunidad de hacerla. este gesto simboliza un deseo de vida, manteniendo el significado simbólico del huevo.
por lo tanto, hace unos cuarenta años, para celebrar esta tradición, nació el Fiesta de la Tortilla. La receta típica de Montaquila combina varios productos locales, como huevos, embutidos, aceite y hierbas aromáticas. Durante el festival, además de la “ReginaDe las tortillas, hechas con más de mil huevos, las familias del pueblo también preparan tortillas más pequeñas, que contienen de 51 a 101 huevos. Luego se ofrecen y se utilizan para el festival.
La fiesta de la tortilla no es sólo un evento culinario, sino una forma de conservar y transmitir la tradiciones locales a las generaciones futuras. Además de la gastronomía, el festival también incluye conferencias, clases de bailes folclóricos, concursos de fotografía, trekking, cabalgatas y rallys de autos antiguos y vespas. Y, por supuesto, no puede faltar la música, con actuaciones de grupos de músicas del mundo e invitados de renombre nacional.
Programa de la edición 2023
Este año, la Fiesta de la Tortilla vuelve a amenizar la manantial de molise con una explosión de colores, sonidos y sabores. Un evento imperdible para los amantes de la gastronomía, música y tradiciones populares.
Contactos e información
- Página Web: sagradellafrittata.it
- Social: La página de Facebook
