De abril a 7 7 2023 mayo, Nápoles se convierte en el escenario de una experiencia gastronómica única que une historias, insights, show cooking, degustaciones y música. La revista "Ver Nápoles y luego comer" fue promovida y financiada por laDepartamento de Turismo y Actividades Productivas del Municipio de Nápoles, dirigido por Teresa Armato.
El objetivo de la revisión es hacer conocer la identidad de Nápoles partiendo de su patrimonio gastronómico, pero también de la historia y cultura de la ciudad. Combinando teoría y práctica, la revista ofrece un viaje de descubrimiento de los platos típicos de la cocina napolitana, enriquecido con curiosidades y anécdotas. Todas las citas son en entrada gratuita en reserva en eventbrite.it por los organizadores.
La revisión propone eventos que dile a la cocina napolitana y su vocación internacional, con actuaciones musicales, show cooking y degustaciones en varios lugares de la ciudad. El programa se ejecuta entre el centro histórico, este de Nápoles y oeste de Nápoles.
El alcalde de Nápoles, Gaetano Manfredi, dijo:
«El objetivo es contar Nápoles y su identidad cultural en redondo, los platos y recetas tradicionales son la expresión de uno de los patrimonios gastronómicos más apreciados del mundo y es importante que sea valorado y difundido. La buena comida y la buena música darán la bienvenida a los visitantes de la ciudad en las próximas semanas”.
Programa completo de Ver Nápoles y luego comer
Centro histórico de Nápoles
Paloma: Domus Ars Via Santa Chiara 10 – Nápoles
viernes 7 abril, 11:00
- Casatiello, Pastelería y Café
- Ponentes: Marino Niola, Francesca Marino, Annamaria Colao
- Cocinero: Giuseppe Daddio
- Música: “COME ARTE COMIDA EN EL ARTE” de Mario Brancaccio
sábado 8 abril, ore 11:00
- Parmesana de berenjena
- Ponente: Rossella Galletti
- Cocinero: Francesco De Gregorio
- Música: "MARIA GRAZIA CASTELLO EN CONCIERTO"
domingo 9 abril, 11:00
- Frittata de macarrones
- Ponente: Antonio Puzzi
- Cocinero: Francesco De Gregorio
- Música: "RAFFAELLO CONVERSO en LA CANCIÓN DE NÁPOLES" Franco Ponzo guitarra
Martes 11 de abril, 16 h.
- sfogliatella
- Ponente: Elisabetta Moro
- Cocinero: Aniello Di Caprio
- Música: "LALLA ESPOSITO Y MASSIMO MASIELLO en "SFOGLIATELLE E ALTRE STORIED'AMORE""
Miércoles 12 de abril, 16 h.
- Baba
- Ponentes: Elisabetta Moro y Chiara Del Gaudio
- Cocinero: Aniello Di Caprio
- Música: “Canto Napoletano” de Mario Sweater
Real Jardín Botánico Hotel
Paloma: Via Foria, 192 – Nápoles
viernes 14 abril, 16:00
- Pizza
- Ponente: Luciano Pignataro
- Cocinero: Gianfranco Iervolino
- Música: "POSTEGGIANAPOLETANA"
viernes 28 abril, 16:00
- gato patata
- Ponente: Ángela Frenda
- Cocinero: Giuseppe Daddio
- Música: “LELLO FERRARO EN «CONTACUNTE»”
sábado 29 abril, ore 12:00
- Arroz Sartu
- Ponente: Francesca Marino
- Cocinero: Giuseppe Daddio
- Música: “NOVI CUATROS LIBRES DE STOR PIAZZOLLA”
Monasterio de S. Maria in Gerusalemme conocido como el Atrio de la Trentatrè
Paloma: Vía Luciano Armanni, 16
domingo 23 abril, 11:00
- pastas y patatas
- Ponente: Antonio Puzzi
- Cocinero: Giuseppe Daddio
- Música: “EATART FOOD IN ART” de Mario Brancaccio
domingo 30 abril, 11:00
- Salchicha y brócoli
- Ponente: Rossella Galletti
- Chef: Dulce y Salado
- Música: "VICIOS Y VIRTUDES EN LA CULTURA DE LA TRADICIÓN POPULAR" de Gennaro Monti con Gennaro
Lunes 1 Mayo, 11:00
- Verduras de escape
- Ponente: Marino Niola
- Chef: Dulce y Salado
- Música: “ERADE MAGGIO RAFFAELLA AMBROSINO SOPRANO – PIANO”
Iglesia del este de Nápoles de San Giovanni Battista
Paloma: Corso San Giovanni a Teduccio 594
lunes 10 abril, 11:00
- Genovés
- Ponente: Helga Sanità
- Cocinera: maya belen Mejía
- Música: "NEAPOLITANATA: Música en la época de los Borbones"
West Naples
Paloma: Termas de Agnano Via Agnano agli Astroni 24
martes 2 mayo, 11:00
- Ragú
- Ponente: Marino Niola
- Cocinero: Ennio Caprio
- Música: "SOLOISTAS DE LA ORQUESTA DE SANTA CHIARA - LA CANCIÓN DE NÁPOLES"
sábado 6 mayo, 11:00
- Espaguetis a la Nerano
- Ponente: Mariangela Bianco
- Cocinera: maya belen Mejía
- Música: “EATART FOOD IN ART” de Mario Brancaccio
domingo 7 mayo, 11:00
- Spaghetti alle Vongole
- Ponente: Marino Niola
- Cocinera: maya belen Mejía
- Música: "La noche de los cuentos mágicos" de Gennaro Monti
Nápoles Ciudad de la Música
Lunes xnumx abril
- 20.30 h: "La noche de los olivos" de Erich Emmanuel Schmitt, presentado por Vincenzo d'Adamo
- Lugar: Villa Di Donato
- Reservaciones: reservas@villadidonato.it
- Entradas: Concertería
martes 5 de abril
- 20.30 h: “El Evangelio según Pilatos”
- Lugar: Villa Di Donato
- Reservaciones: reservas@villadidonato.it
- Entradas: Concertería
Miércoles abril 4
- 19.00: Stabat Mater
- Lugar: Basílica de San Domenico Maggiore
- Información y reservas: TravelTips 081 640041
Jueves 6 abril
- 20.30 h: Stabat Mater de Giovanni Battista Pergolesi, interpretado por la Nuova Orchestra Scarlatti
- Lugar: Auditorio "Porta del Parco", zona Ex Italsider de Bagnoli
- Información y reservas: infoeventi@domusars.it
Contactos e información
Más información: comune.napoli.it/vedinapoliepoimangia
