Importantes restauradores de Nápoles, como Puok y Sorbillo, protestan contra la prohibición de las entregas a domicilio.
En las últimas horas está montando uno protesta de algunos restauradores napolitanos autorizados contra una de las restricciones de los decretos provistos por la región de Campania.
Específicamente, hablemos de lo que prohibir entregas a domicilio de alimentos considerados no esenciales, como pizzas y sándwiches. Como sabemos, esta es una de las medidas para contener la infección con Coronavirus y esta ordenanza tenía la intención de complementar las regulaciones gubernamentales.
Aún así, algunos comerciantes conocidos e importantes de Nápoles, como el chef de pizza Gino Sorbillo y el restaurador Clan (seudónimo de Egidio Cerrone) no están allí y se preguntan si no es el caso para poder comenzar de nuevo con entregas a domicilio de pizzas y sándwiches.
Las protestas de Gino Sorbillo y Puok
Algunas publicaciones en las páginas de Facebook de los dos nombres muestran voluntad de comenzar de nuevo con entregas a domicilio. Como declara Gino Sorbillo:
Porque la pizza que es una comida completa que alimenta a las personas y las mantiene pegadas en casa no se puedey entregado? Porque muchas panaderías preparan pizzas que luego se entregan a su hogar y las pizzerías no pueden hacerlo? Con el comercio electrónico podemos traer una pastiera a Nápoles desde Lazio, ¿es una paradoja?
La idea es poder reabrir la sala aprovechando las entregas aplicación de entrega y usando solo 2-3 personas para el personal y cocinar solo pizzas simples como margherita y marinara.
También Clan, que gestiona los lugares donde se cocinan los sándwiches (Puok Burger Store), reclamaciones a domicilio. Podría comenzar con un "entrega súper controlada“Dado que en el resto de Italia tales restricciones no están presentes y el gobierno da la misma ayuda en las distintas regiones. Sin embargo, aún siguiendo las declaraciones de su post, aquí estamos más desfavorecidos porque no podemos seguir trabajando en este sector.
