¿Alguna vez has probado una pizza en la oscuridad? Aproveche la oportunidad de hacerlo en Sorbillo's, en una cena de solidaridad donde escuche, pruebe, toque, huela.
La Asociación Univoc, Unión Nacional Italiana Volontari pro Ciechi, en colaboración con la cooperativa social Pasepartout Nápoles, ha organizado una serie de cenas de solidaridad "en la oscuridad" con el objetivo de sensibilizar a las personas físicamente capacitadas al mundo de los ciegos, descubrir las capacidades perceptivas y sensoriales de aquellos que dependen de todos los sentidos, excepto de la vista.
La iniciativa se llama Sabores ocultos, porque está principalmente dirigido a crear un matrimonio entre sensaciones y gastronomía, porque es en la mesa donde se "iluminan" todos los sentidos del ser humano, como el olfato y el gusto. Privados de la vista, en una habitación con luces que están estrictamente apagadas, los huéspedes que deseen asistir a los eventos están invitados a tomar asiento y probar los platos que se les sirven. En una experiencia que resulta ser un juego extraordinario en el que reconocer olores y sabores, en un ambiente especial que amplifica todos los sentidos.
La próxima cita de Sabores ocultos se llevará a cabo en la histórica pizzería Gino Sorbillo el 19 de noviembre, donde puedes aprovechar la oportunidad de disfruta de una pizza con las luces apagadas sin que el menú sea anunciado. Una noche diferente donde puedes escuchar, oler, tocar y saborear sin tener que ver lo que tienes en tu plato. Se notará que se estimularán los sentidos más "descuidados" en la vida diaria de cada día, cuando damos mayor énfasis a la visión que, en las experiencias gastronómicas, asume un papel menor en comparación con el gusto y el olfato.
Los participantes serán servido por camareros ciegos lo que hará que los comensales se sientan cómodos acostumbrándolos a un enfoque diferente de la experiencia diaria, como, en este caso, una cena. La cena tendrá un costo fijo de 16 euro y el producto irá a la caridad a las asociaciones.
La próxima cita con Sabores ocultos en su lugar, se llevará a cabo en el trattoria Osteria Antichi Sapori en vico Mastelloni (cerca de Piazza Dante) el próximo Noviembre 29 en 20: 00.
Para asistir al evento la reserva es obligatoria (información al final del artículo).
Información sobre el evento "Sapori Nascosti" por Sorbillo
cuando: Noviembre 19 20 horas: 00
precio: 16 euro cena completa
donde: Pizzería Gino Sorbillo, via dei Tribunali 32, Nápoles
Información y reservas: tel: 340 7547659; correo: univocna@univoc.org; info@passepartoutnapoli.com
