Sannio: Sabores y folclore en foglianés: Dos días de celebración

El Comité Provincial de UNPLI Benevento y el Pro Loco de Sannio han organizado un evento de dos días dedicado a la tradición para los días 10 y 11 de julio de 2026. El evento se llevará a cabo en FoglianiseEn la provincia de Benevento, en la Piazza Fiamme Gialle, tendrá lugar a partir de las 18:00 horas “Sannio entre sabores y folclore: tras las huellas de la Via del Grano”, un evento que promete sumergir a los visitantes en las antiguas tradiciones gastronómicas, vinícolas y culturales de la región samnita.

Qué encontrarás en Foglianise los días 10 y 11 de julio.

El evento forma parte del calendario de festivales de verano de Campania y tiene como objetivo mostrar los productos típicos de la provincia de Benevento. Los puestos de comida ofrecerán un auténtico festín. viaje del gustoCon especialidades locales que narran la historia agrícola y culinaria de Sannio. Desde quesos hasta embutidos, desde entrantes tradicionales hasta postres típicos, cada degustación irá acompañada de explicaciones e historias sobre los métodos de producción artesanal. Aceite de oliva, vinos Sannio DOC y conservas artesanales completarán la oferta gastronómica. Pero el festival no se centra solo en la comida. El aspecto folclórico es igualmente importante: música folclórica, espectáculos y danzas tradicionales amenizarán las noches, creando un ambiente festivo apto para todas las edades. Los talleres programados permitirán a los participantes descubrir oficios ancestrales y técnicas artesanales, desde el procesamiento de cereales hasta la producción de quesos y embutidos. Una oportunidad única para experimentar de primera mano la cultura material de una de las zonas más auténticas de Campania.

Foglianise y la Via del Grano: un vínculo antiguo

El título del evento, “Tras los pasos de la Via del Grano”, no es casualidad. Foglianise Se ubica estratégicamente a lo largo de las antiguas rutas que conectaban las zonas cerealeras de Sannio con los centros de distribución. El cultivo del trigo ha sido el motor económico de esta región durante siglos, y aún hoy las tradiciones asociadas a la elaboración del pan y la pasta casera representan un patrimonio cultural vivo. El evento, organizado por UNPLI y las asociaciones locales Pro Loco, busca redescubrir y potenciar esta conexión, ofreciendo a los visitantes una experiencia que combina sabor y conocimiento. Las veladas en la Piazza Fiamme Gialle se convierten así en un punto de encuentro intergeneracional, donde los mayores transmiten conocimientos ancestrales y los jóvenes redescubren el valor de las tradiciones locales. Un modelo de turismo lento y sostenible que se centra en la hospitalidad de calidad y la autenticidad, lejos de los circuitos más concurridos y comercializados. Para quienes aman las fiestas auténticas, donde se puede comer bien y respirar la historia de la región, Foglianise es sin duda una parada imprescindible.