El festival Flavors of Autumn 2017 en Striano será rico en productos locales como nueces, castañas y quesos, ¡animado por bailes y música!
A Striano la cita con i llega Sabores de otoño, un festival que hará las delicias de todos Domingo 12 Noviembre 2017.
Organizado por la Municipalidad junto con Pro Loco Striano, esta es la primera edición de esta iniciativa que dedicará un día entero a productos típicos de otoño como castañas al horno, nueces y nocelle.
El domingo en cuestión, por lo tanto, estará lleno de buena comida y habrá eventos divertidos como bailes y canciones folclóricas. Además, puedes participar en los laboratorios de profundizando en la miel, sobre su uso en la cocina y sus beneficios junto con el maestro catador Marco Contursi.
Los platos típicos también se servirán con quesos hechos a mano del maestro quesero Paolo Amato, de la fábrica de quesos Aurora y de los frutos secos de la compañía Del Giudice.
Programa de sabores de otoño
Horas 17.30
La miel y sus secretos: taller de degustación y degustación con Marco Contursi, referente de Onas y administrador de Slow Food.
Horas 19.00
menú:
- Espagueti con ajo, aceite, nueces y anchoas
- Tabla de quesos de la lechería Aurora, incluyendo lomo de cerdo, rallado con flores de leche y granos de pistacho
- Pan con nueces y salami local
- Caprese preparado por el hotel "De Medici" en Striano
- Vino Novello de la bodega Forno.
Horas 20.30
Música y bailes con pizzica y tammorra con el "Popolo Vascio", un grupo de música popular.
