Castelpoto, localidad situada en la provincia de Benevento, se prepara para celebrar, del 22 al 25 de abril de 2023, la esperada 15ª edición del "Festival de la Salchicha Roja“. Esta celebración representa una de las citas vino y comida más populares del año.
El evento, promovido porAsociación de Chorizos Rojos de Castelpoto y Productos Típicos, pretende resaltar lo mejor salume, un presidium de Slow Food, producido respetando las tradiciones locales.
I cerdos vengono criado en el territorio, la carne se procesa a mano sin el uso de conservantes y se seca solo con el calor de la chimenea. Este prescripción se guarda celosamente y se transmite de generación en generación.
Programa del festival: música, baile y convivencia
la fiesta va a empezar Sábado Abril 22 con el desempeño deorquesta italiana "Hijos de las Estrellas". El día de Domingo 23 estará animado por rochitos y de bailes de salón en compañía de Rocco.
Lunes 24 abril el concierto de la trementistas y, para rematar, Martes 25 abril tendrá lugar el día Rally de Motos de la Morcilla a partir de las 11.00 horas, acompañado de un espectáculo de música en vivo. Durante el rally de motos, los puestos de comida también estarán abiertos para el almuerzo, ofreciendo precios reducidos para todos los participantes.
