Festival Limatola Polpetta, degustaciones, música y vino.

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La primera edición del Festival de la Albóndiga de Limatola trae un soplo de entusiasmo a la pequeña ciudad de la provincia de Benevento. Después de las primeras citas emocionantes de 17 19 a mayo, el festival continúa con nuevas fechas: de 24 a 26 mayo y luego de nuevo la 31 de mayo, 1 y 2 de junio. Nos esperan días completos degustaciones de platos típicos y vino local., con un programa enriquecido por entretenimiento, música en vivo y baile.

La tradición de las albóndigas

La elección de celebrar la albóndiga no es casual, sino que tiene sus raíces en una antigua tradición vinculada al día de San Biagio, patrona de Limatola, que cae el 3 de febrero. Ennio Marotta, un joven emprendedor y uno de los promotores del festival, explica que la fecha se trasladó a mayo para asegurar una mayor implicación de la comunidad.

“A través de las recetas de nuestros chefs reviviremos la sensación de cuando estabas en casa con la abuela y la comida que llegaba a la mesa te parecía la mejor del mundo”

Marotta

Durante el festival habrá albóndigas, albóndigas vegetales y muchas propuestas gourmet, asegurando fines de semana caracterizados por buena comida, musica y buen aire.

El programa del Festival de la Albóndiga

El Festival de las Albóndigas de Limatola ofrece un programa lleno de actividades y entretenimiento.
Aquí están los tiempos.

  • domingo: desde 12: 00 a medianoche
  • Días laborables: desde 19: 00 a medianoche

Durante estos horarios, además de las degustaciones de platos típicos, estaremos acompañados de música en vivo, entretenimiento para adultos y niños, y atractivo bailes tradicionales. El festival se lleva a cabo en las instalaciones del Parroquia de San Biagio.

el menú de la fiesta

El menú del Festival de las Albóndigas de Limatola es un auténtico viaje por los sabores de la tradición local, enriquecido con propuestas innovadoras. El Albóndigas son los protagonistas indiscutibles, disponibles en diferentes variantes para satisfacer todos los paladares:

  • Albóndigas En Salsa De Tomate
  • Albóndigas de verduras de berenjena
  • Albóndigas, queso y huevos
  • Albóndigas con provola ahumada
  • albóndigas de pollo
  • taza de albóndigas

Además de las albóndigas, la carta ofrece una amplia gama de platos típicos, entre los que destacan cursos primero y segundo elaborados con ingredientes locales y postres artesanales que representan la tradición repostera de la zona. Los chefs del festival están dispuestos a sorprendernos con recetas que combinan sabiamente innovación y tradición, brindando a los visitantes una experiencia culinaria única.

  • Primeros cursos locales
  • Segundos platos típicos
  • Panini
  • Postres artesanales que incluyen la famosa tarta de manzana annurca
  • y mucho más!

Si quieres también es posible consumir los menús completos los cuales ofrecen una degustación de albóndigas gourmet, un primer plato a elegir, un segundo plato, guarniciones y una bebida. Están disponibles tanto en tamaño adulto, al precio de 20€, ambos en formato por niño al precio de 12 €.

Contactos e información útil.

El Festival de las Albóndigas de Limatola está organizado por Comité de la Fiesta de San Biagio, quienes trabajaron intensamente para crear un evento que combinara tradición, buena comida y diversión. Gracias a su compromiso, el festival se ha convertido en una cita ineludible para vecinos y visitantes.

Para más información y mantenerse actualizado sobre todas las novedades del evento, puede visitar página oficial de facebook de Festival de las albóndigas de Limatola.

  • donde: Parroquia de San Biagio
  • cuando:
    • Viernes 24 Mayo 2024 de 19:00 a 00:00
    • Sábado 25 de mayo de 2024 de 10:00 a 00:00
    • Domingo 26 Mayo 2024 de 10:00 a 00:00
    • Viernes 31 Mayo 2024 de 19:00 a 00:00
    • Sábado 01 Junio ​​2024 de 10:00 a 00:00
    • Domingo 02 Junio ​​2024 de 10:00 a 00:00
  • Precios:
    • Menú completo: 20€
    • Menú infantil: 12€
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