Festival de la Mortadela 2025 en Gauro, qué comer y espectáculos

de 4 a 7 July 2025, en el pueblo de gauro (Montecorvino Rovella – SA), el Fiesta de la mortadela, un evento que une gastronomía local, música en vivo y momentos de sociabilidad. Cuatro días con entrada gratuita para mejorar uno de los salchichas más icónicas, propuesto en versiones tradicionales y renovadas. El evento abarca todo el centro histórico con puestos de comida, áreas de juego para niños y... mercados de artesanía Distribuidas entre las calles del pueblo.

¿Quién organiza el festival?

El evento es promovido por un comité local de voluntarios en colaboración con asociaciones locales. El objetivo es promover los productos típicos en un contexto rural, fortaleciendo las raíces gastronómicas y culturales del pueblo. La participación gratuita permite a todos disfrutar de una experiencia agradable entre sabores auténticos y entretenimiento popular. El programa incluye artistas locales y actividades para familias.

¿Qué comes en el festival?

El menú gira en torno a la mortadela, propuesto en variantes creativo y sabrosoLos platos principales incluyen:

• Focaccia con mortadela de pistacho, mozzarella de búfala, rúcula y tomates cherry
• Rosetta con mortadela con pimiento crusco, queso pecorino semicurado, aceite de oliva virgen extra
• Hot dog con mortadela y salsa de limón
• Caciocavallo 'ahorcado' con mortadela de jabalí con trufa
• Pizza al horno con mortadela, stracciata y pistachos picados
• Brochetas de mortadela con mozzarella cherry de búfala y tomate datterino
• Mortadela asada a la parrilla
• zeppole e muffins de pistacho para postres
• Bebidas y vino local para acompañar la comida

La variedad de combinaciones te permite explorar el sabor de mortadela tanto en estilo clásico como contemporáneo, con combinaciones vinculadas al territorio.

Otras actividades del festival

Todas las noches el festival está acompañado por actuaciones musicales en vivo:

• 4 julio – Diadema
• 5 julio – NaltroSound
• 6 julio – Totore y la Banda Honesta
• 7 julio – Leo Ferrucci

Las tiendas estarán abiertas todo el día. mercados de artesanía En el centro histórico. Desde 16: 00 20 a: 00, espacio dedicado a juegos para niños y adolescentes De 3 a 16 años: un espacio pensado para involucrar a las familias y hacer la experiencia completa.

Información y aparcamiento

La entrada al evento es libre, sin reservas. Los visitantes pueden llegar fácilmente Gaur de Montecorvino Rovella Con salida recomendada desde la autopista SA-AV. Están disponibles aparcamiento público gratuito Cerca del recinto del festival. Los puestos de comida abren por la tarde y permanecen abiertos hasta bien entrada la noche, según el programa del espectáculo.

Para más detalles, puede contactar directamente con los organizadores a través de los canales locales.