Entre sabrosos platos de Irpinia y música popular, el Festival Maccaronara 2018 en Castelvetere sul Calore es uno de los eventos más esperados
Entre los eventos de verano con sabor no podía faltar el Festival Maccaronara de Castelvetere sul Calore, Avellino, que tendrá lugar 11 y 12 en agosto 2018 alcanzando su 41ª edición este año. Sin traicionar las expectativas de sus visitantes habituales, el festival volverá a ofrecer este año platos típicos de Castelveteresi y, en particular, la auténtica Maccaronara, un plato que cuenta con una tradición muy antigua.
La fórmula de este año, organizada por Pro Loco y el Municipio, incluye numerosas degustaciones y conciertos con los tarantela y la diversión en el día de 11 con el grupo folclórico "Nuevo Ritmo", mientras que el día 12 tocará la banda "I Simpatici Italiani" que actuará en música popular.
La Maccaronara es un tipo de pasta preparada estrictamente a mano, la mezcla de agua y harina se elabora para darle la consistencia adecuada y luego se corta en una forma similar a la de un gran espagueti. Por lo general, se sazona con salsa de tomate o frijoles, la receta para esto plato típico irpino Se ha transmitido por generaciones. Todo estará acompañado, en el festival, por excelente vino Aglianico.
