Un sabroso festival dedicado al mejor y más sabroso tomate Dop del mundo
La Sagra del Pomodoro del Piennolo del Vesubio si svolgerà a Cercola de la 24 26 2015 julio con muchos momentos gastronómicos.
Il tomate cherry piennolo,el spongillo, Se trata de una producto PDO típico de Campania agricultura que puede crecer solo en laderas del Vesubio donde existen condiciones climáticas y territoriales favorables para su cultivo. Su cáscara es dura y roja, su jugo es dulce con una nota de acidez y su sabor intenso es esencial en la preparación de muchos platos tradicionales.
La costumbre de Conservación "al piennolo" permite atar unos racimos o “cáscaras” de tomates cherry maduros, para formar uno grande que se cuelga y que se puede conservar hasta el final del invierno. El tomate piennolo incluso está representado en la escena del anfitrión en el pesebre napolitano.
Durante el festival se basará en esta salsa de tomate que sazonará exquisitos platillos, como el pizza frita, la Ñoquis alla sorrentina y L 'ensalada caprese. Además, frittura all'italiana, napolitana babà y anguriata.
Para entretener al público habrá numerosos invitados entre ellos el Duo x Duo de "Made in Sud", Monica Sarnelli y el grupo emergente Metropolitan Folk.
Programa del Festival Pomodorino del Piennolo
24 julio
- Musical inspirado "Estrellas por la mitad"
25 julio
- Duo x duo
- Subir 3side
26 julio
- Monica Sarnelli
- Folk Metropolitano
Información sobre el 2015 Festival de Piennolo
cuando: de la 24 26 2015 julio
horas de servicio: por 19.00
donde: Piazzale dei Platani, Cercola
información: 3387131285
