Dejamos Nápoles temporalmente para revisar la sabrosa Trattoria eughenes en Massa Lubrense.
Solemos presentaros locales únicamente en la ciudad de Nápoles pero, dada la particularidad de ésta, queremos hacer una excepción. Esta vez queremos repasar"Eughenes“, Una pequeña trattoria familiar que, según muchos, tiene una de las mejor pasta alla Nerano de la península de Sorrento.
El restaurante
A pocos pasos de la plaza principal de Termini, una fracción de Massa Lubrense, se esconde este restaurante familiar. ¡No dejes que la apariencia te asuste! El personal es muy cordial y lo guiará a través de los sabores típicos de la costa.
El restaurante es pequeño y muy sencillo pero en verano también abren un pequeño espacio exterior donde también es agradable comer.
El menú
El menú de Eughenes obviamente está influenciado por el temporada y por productos frescos que puedes encontrar La elección de primero es suficiente Varia y bien equilibrado entre las opciones de tierra y mar. Buena elección incluso entre segundos y guarniciones. Pero los dulces son otro punto fuerte de este lugar: aquí puedes probar un fabuloso caprese con limón.
el orden
Comenzamos la comida con el aperitivo de la casa. En este plato nos sirvieron una trenza de mozzarella y dos ricottini acompañados de tres tipos de verduras diferentes (en nuestro caso fueron escarola, berenjenas fritas y pimientos). Además había algo de jamón y unas patatas fritas. No contentos de haber probado el tan alabado pasta alla Nerano (calabacín frito con diferentes tipos de queso). Debemos admitir que fue fantástico y por encima expansivo!
Incluso si está lleno probamos el caprese con limón que nos hizo concluir la comida dignamente.
Costo de la tarde? sobre 14 euro por persona!!
Conclusiones
Eughenes es uno excelente alternativa al turista muy caro y extremadamente local de la costa. Aquí estarás seguro de que cada uno de tus platos está hecho de ingredientes frescos con todas las habilidades que, por ahora, se están perdiendo. Nosotros lo haremos se recomienda Me gusta mucho la pasta alla Nerano, pero también los platos de marisco, hemos comprobado, son muy buenos.
Información de Interés
Cuando es: Via Roncato 9, Termini, 80068 Massa Lubrense - (Google Maps)
Para reservas: 081 8081989
