Los restaurantes y bares en Campania abren el jueves 21 de mayo de 2020 y podrán recibir a los clientes en la mesa, siguiendo reglas específicas.
Contrariamente a lo indicado por las pautas gubernamentales, yo restaurantes y bares en Campania reabrirán el jueves 21 de mayo y no el lunes 18 de mayo de 2020. Recordemos que estamos completamente en el Fase 2 de la emergencia del coronavirus.
Para decidirlo, el Presidente de la Región Vincenzo De Luca para dar más tiempo para que los restauradores se organicen para implementar las reglas de protocolos y por organizar separadores en plexiglás Además, es necesario, nuevamente según el Presidente, que la distancia entre los clientes no sea de 2 metros, sino de 1 metro, de lo contrario, muchas empresas tendrían serias dificultades para abrir.
Las reglas a respetar en restaurantes y bares.
Con el nuevo protocolo a seguir, como se mencionó el distancia entre mesas y entre personas (considerado espalda con espalda) debe ser de 1 metros. Estas distancias deben indicarse mediante indicaciones específicas.
Cuando no se puede respetar la distancia, es necesario interponer barreras, especialmente en plexiglás.
No está permitido consumir alimentos de pie, deben usarse manteles desechables, se recomienda establecer áreas externas para la administración de alimentos, no sirva buffet o comida compartida y es preferible aprovechar la reserva telefónica.
Además, uno debe intentar diferenciar las puertas de entrada y salida, los dispensadores con gel desinfectante deben estar disponibles en la entrada y los menús digitales adoptados.
Es importante detectar la temperatura corporal de los clientes y no permitir la entrada a los mayores de 37,5°.
Por supuesto, los clientes tendrán que usar el mascherina, que solo se puede eliminar de la tabla. Para las barras, también debe eliminarse cuando se consume en el mostrador.
Desinfección de las instalaciones y comportamiento de los empleados.
Los bares y restaurantes tendrán que estar desinfectado continuamente y el personal siempre debe usar mascarilla y guantes para protegerse a sí mismo y a los clientes. El uso de viseras.
