Reseña de la famosa risotteria Valù, en el centro histórico de Nápoles
Esta semana revisaremos el exquisito para ti Valù Risotteria , ubicado en Vico Lungo del Gelso 80, en el centro histórico de Nápoles.
El restaurante
Valù es uno risotteria/ braceria que tiene como punto fuerte la variedad y calidad de sus risottos.
El restaurante está ubicado en una de las calles paralelas de Via Roma, entre los mil carriles de los barrios españoles, pero Está bien informado desde la carretera principal. El restaurante fue construido por un antiguo edificio 1600, del cual se conserva el espléndido techo de madera restaurado.
El lugar es pequeño y las mesas están muy cerca unas de otras, pero el entorno cómodo y la cocina abierta pasará rápidamente el tiempo de espera. En verano, también es posible comer en las mesas de la calle.
El menú
El menú de la Valù Risotteria presenta sobre uno treinta variedades de risotto, desde las más clásicas, como los calabacines y gambas, hasta el detalles, como el risotto de crema de piña y camarones. En el caso de la indecisión crónica, es posible tomar un trio de risottos.
¿Quién de nosotros no tiene a alguien con gustos difíciles? Valù también es braceria, pero incluso si esto no es suficiente, puedes pedir los platos de la cercana Hostería Toledo, otro lugar familiar. Es un lugar donde incluso el personas celiacas ellos pueden comer bien y la elección para ellos es enorme.
Nuestras conclusiones
Risotto es mucho buenoyo los platos no son absolutamente pequeña, que compensa un poco el precio del plato. Hemos descubierto que el almuerzo es posible guardar mucho (el costo del risotto es 5 euro, 5 por segundos y 3 para guarniciones) aunque, por supuesto, el menú es estrecho.
Lo único que podría resultar un poco molesto es la falta de privacidad que ofrecen las mesas demasiado juntas.
Información sobre Risotteria Valù
donde: Vico Lungo del Gelso, 80 - 80132 Nápoles
Teléfono: 081 038 1139
Calendario: Lunes a viernes: 12.00 - 15.30, 19.00 - 0.00 Sábados: 12.00 - 16.00, 19.00 - 1.00
