Coronavirus en Nápoles, recetas rápidas y fáciles de hacer en casa con niños

Pubblicato 
miércoles, 11/03/2020
Di
Susanna Mele
Niños en la cocina

Aquí le mostramos cómo hacer algunas recetas simples junto con sus hijos, divirtiéndose en casa en caso de emergencia de Coronavirus en Nápoles.

Il Gobierno italiano ha preparado algunos medidas de emergencia para tratar de evitar la propagación de Coronavirus, asesorando a la población de evita salir tanto como sea posible en casa.

Un método útil para entretener a los tuyos. niños y pasar tiempo en su compañía es prepararse juntos Recetas sabrosas y fáciles.

Ecco 5 recetas rápidas y fáciles Puedes prepararte con tus hijos.

Receta de galletas

ingredientes

  • 125 g de mantequilla
  • 250g de harina 00
  • 8 g de levadura en polvo para pasteles
  • 100 g de azúcar
  • 1 huevo
  • 1 ralladura de limón
  • 1 pizca de sal

Para la decoración:

  • 1 huevo
  • Chispas de colores al gusto

Para comenzar tienes que cortar las piezas en pedazos pequeños mantequilla salga de la nevera y viértalo en el bol con el harina, trabajando un poco la masa con los dedos. Lo que obtendrás es un compuesto ligeramente desmenuzado.

Entonces necesitamos agregar un poco más sal, levadura, ralladura de limón, huevo y azúcar.

Mezcle todo, primero con una cuchara y luego con las manos, hasta obtener un compuesto homogéneo y póngalo en una envoltura de plástico y luego en el refrigerador por 30 minutos.

Luego recoja la masa, divídala en dos partes y extiéndala con un rodillo para formar una hoja de aproximadamente medio centímetro y haga sus galletas con el moldes usted tiene

Luego ponga todas las galletas en la bandeja para hornear cubierta con papel pergamino, cepille un poco de ellas en la parte superior huevo batido y espolvorear con un poco chispitas de colores.

Las cookies entran horno a 180 grados durante 8-10 minutos.

Receta de piruleta

ingredientes

  • 200 gr de azúcar blanca o morena
  • 100 ml de jugo de naranja filtrado
  • 1 cucharadita de glucosa (opcional)
  • Brochetas largas
  • aceite de semilla

Poner en una cacerola bien a menudo azúcar, glucosa y jugo de naranja hasta que hierva a fuego medio-bajo.

Mezcle todo de vez en cuando con una cuchara de metal tratando de limpiar bien los bordes.

Mientras tanto cepillar con un poco de aceite papel vegetal de unos 50 cm y también preparó algunos pinchos unos 10 cm de largo.

Es importante verificar siempre que el color del caramelo No te pongas demasiado oscuro.

Cuando el caramelo esté listo, sumerja inmediatamente la sartén en un recipiente con agua muy fría para que bloque de cocina.

Así que vierta unas cucharadas de caramelo en el papel formando pequeñas manchas no demasiado grandes y coloque algunos palillos de dientes encima y espere piruleta enfriar

Receta de pizza

ingredientes

  • 500 gramos de harina
  • 300 ml de agua
  • 1 cucharada de azúcar
  • 3 cucharadas de aceite de oliva virgen extra
  • Sal al gusto
  • 7 g de levadura

Empiezas vertiéndolo en un tazón azúcar y levadura que se disolverá en 150 ml de agua tibia.

En otro recipiente, se colocarán 150 ml de agua, aceite, sal, luego unir todo junto con harina.

Luego llega el momento de amasar, hasta obtener un compuesto homogéneo creando una bonita bola para dejar reposar durante 2 horas en un lugar oscuro cubierto con un paño.

Después de este tiempo, la masa estará lista y se puede trabajar, un momento particularmente apreciado por los más pequeños.

En este punto, tendrá que decidir si prefiere preparar uno pizza delgada o más alta.

Una vez que la masa se coloca en la sartén, se puede agregar tomate, mozzarella picada, aceite, sal y otros ingredientes a voluntad

Hornee todo durante 15-20 minutos a 250 °.

Receta de bolas de colores.

ingredientes

  • 130 g de galletas secas
  • 100 g de mascarpone
  • 100 g de azúcar glas
  • 50 g de mantequilla
  • 60 g de cacao
  • 3 cucharadas de ricota
  • Granos de azúcar de color

Comienza desmoronando i galletas secas y haciéndolos casi como harina, ayudándose si puedes con una licuadora.

Revuelva en un tazón mascarpone y mantequilla y luego agregarlo azúcar en polvo y requesón.

Tienes que trabajar la masa durante unos 15 minutos con una cuchara de madera y luego agregar las galletas secas y el cacao hasta que obtengas un masa espesa

Una vez que se obtiene la mezcla, debe tomar pequeñas cantidades de masa y crear un poco Bolas con las manos.

Tan pronto como se crean todas las bolas, puedes rociarlas con el grano de azúcar de color.

Al final del procedimiento, será necesario poner el bolas en la nevera durante una hora.

Receta de ratones de pan

ingredientes

  • 500 gr di patate
  • 2 perreras de parmesano
  • 50 g de mantequilla
  • Sal al gusto
  • 1 huevo y una yema
  • Granos de pimienta (para decoración)

Primero necesitas hervirlos patatas, pelarlos y aplastarlos.

Una vez que se completa este procedimiento, se agrega un compuesto al compuesto pizca de sal, mantequilla, parmesano rallado, un huevo entero y una yema y luego mezclar todo.

Este compuesto luego entrará en uno bolsa de pastelería, para ayudarte a dibujar con ella la forma de una cara de ratón en el papel de hornear.

Para crear la cara será necesario crear un círculo grande y dos círculos pequeños para las orejas y hacer que los ojos y la nariz usen el granos de pimienta, que luego se eliminará antes de comer.

Los ratones irán horneado en el horno a 180 ° durante 15 minutos.

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