Plazas del caracol 2023. Piana di Monte Verna (CE)

En el corazón de la provincia de Caserta, precisamente un Piana di Monte Verna, la 11ª edición de “Cuadrados de Caracol”. Este evento culinario, que forma parte del X Congreso Internacional de Helicicultura, se llevará a cabo el fin de semana de 28-29 Octubre 2023. Conocida como la Ciudad de los Caracoles, Piana di Monte Verna no podía dejar de celebrar este delicioso molusco que desempeña un papel central en la gastronomía local.

El menú de Piazze della Lumaca 2023

Il menú El motivo del evento es una fusión de tradición e innovación, con un enfoque específico en los caracoles criados en el Parque Coclè de Piana di Monte Verna. Los huéspedes tendrán la oportunidad de saborear una amplia gama de platos, que van desde aperitivos de bruschetta con caracoles hasta la pizza de caracol.

También los habrá caracoles fritos o al horno. sopa tradicional de caracol en rojo. Además de los platos de caracoles, se ofrecerán otras delicias culinarias como polenta con salsa y parmesano, peperonata con patatas y salchichay otras especialidades.

El entretenimiento de la Piazze della Lumaca

Además de reunión y la amplia oferta gastronómica, “Piazze della Lumaca” ofrece un programa lleno de actividades paralelas. ellos serán organizados visitas a granjas, mientras que varios puestos de información brindarán detalles sobre helicicultura. El programa también incluye invitados internacionales, manifestaciones colaterales, y con aperitivos, convirtiendo la cita en una cita ineludible para expertos y aficionados del sector.

Contactos e información: facebook.com/ParcoCocleElicicoltura