En el maravilloso paseo marítimo de Caracciolo en Nápoles, Naples Pizza Village regresa para su quinta edición
Un settembre 2015 de nuevo en el maravilloso paseo marítimo de Caracciolo de Nápoles, con vistas al golfo, la quinta edición de Naples Pizza Village, el evento promovido por la Asociación Napolitana Pizzaiuoli y, este año, excepcionalmente también por la Expo de Milán. Justo en la Expo, el pizzero napolitano Vincenzo Capuano, ganador mundial de la Copa Rossopomodoro 2014, preparará las pizzas para los visitantes.
Durante el Pizza Village, que este año tendrá lugar de 1 a 6 September 2015, se le otorgará el XIV trofeo Caputo, que decidirá entre los chefs internacionales de pizza 500, participantes en el desafío hasta la última pizza, el campeón mundial 2015.
Pero entre los diversos espectáculos y eventos programados, el invitado especial de la kermesse será pizza en todas sus variantes, desde la clásica a la más particular. Ellos estarán presentes Pizzerías históricas 50 napolitano, lo que hizo que todo el mundo se enamorara de este producto inimitable y que 2009 recibió de la Unión Europea el nombre de Especialidad tradicional garantizada (STG), diseñado para salvaguardar la tradicional pizza napolitana, en concreto la “Margherita” y la “Marinara”.
Cada fabricante de pizzas guarda celosamente su propia receta, pero la pizza que se debe elaborar solo debe elaborarse con ingredientes de calidad, y agrega una que solo tenemos en Nápoles: larte de amasar.
Y, mientras esperamos el evento en el Lungomare, sigamos los consejos de Pino Daniele y hagámoslo. "¡Na pizza c'a pummarola 'ncoppa / verás que el mundo te sonríe!"
Información sobre Naples Pizza Village 2015
donde: Paseo marítimo de Caracciolo
cuando: de 1 a 6 September 2015
