Max Mariola inaugura el Lungomare de Nápoles con su Osteria Romana. Llega la Osteria da Fiorella de Max Mariola

Da Sábado 19 Abril 2025El Lungomare de Nápoles se enriquece con una nueva dirección gastronómica: llega “Ostería da Fiorella de Max Mariola”, el restaurante que lleva los auténticos sabores de la cocina romana a la costa napolitana. La inauguración oficial está prevista para el día anterior, Viernes abril 18, coincidiendo con el Viernes Santo.

Una taberna romana en el corazón de la Nápoles gourmet

El lugar nació de una idea de Max Mariola (3 millones de seguidores en Instagram), chef romano conocido por su presencia en redes sociales y televisión, donde ha conquistado al público con un estilo directo y apasionado, así como con el famoso eslogan “El sonido del amor”. Después de sus experiencias en Roma y otros lugares, Mariola elige a través de Partenope para abrir su primera taberna en el sur de Italia, trayendo consigo carbonara, cacio e pepe, porchetta y toda la esencia de la tradición romana.

El formato: La cocina de mamá y una vista del Vesubio

El nombre del restaurante, La taberna de Fiorella, es un homenaje a la madre del chef y sigue una idea de cocina familiar y genuina. La carta es un viaje a través de los sabores de Trastevere, con platos genuinos pensados ​​para compartir y disfrutar sin formalidades.

El espacio es amplio y está pensado para acoger tanto a quienes buscan un almuerzo rápido como a quienes quieren disfrutar de una cena tranquila: 40 asientos en el interior, 100 fuera con vistas al Golfo, para un total de 140 asientos.

¿Cuánto cuesta comer en Osteria da Fiorella?

El enfoque de Mariola se mantiene fiel a su idea de accesibilidad y simplicidad:según información inicial, una comida completa de tres platos costará alrededor de 30 euro por persona, posicionándose entre los más democráticos del Lungomare, habitualmente poblado por establecimientos más orientados al pescado o la pizza.

Una incorporación diferente al mapa gastronómico napolitano

Entre las famosas pizzerías y restaurantes especializados en cocina marinera, destaca la llegada de untaberna romana pura Representa una Novedad absoluta para la zona. El reto es unir dos tradiciones fuertes, Nápoles y Roma, sin forzarlas: sólo con gusto, ironía y platos bien ejecutados. Y para Max Mariola, todas las cartas parecen estar en orden.