La levadura de Madre a Mare, la nueva pizzería de Sorbillo, ¿es un restaurante caro o no? ¡Aquí están los precios de sus pizzas!
Entre las pizzerías más famosas de Nápoles, no podemos dejar de mencionar Sorbillo en Via dei Tribunali, pero como ya se mencionó, el sitio histórico ya no es el único lugar para probar la famosa pizza Gino.
Madre levadura en el mar es la pizzería llegó al paseo libre de Nápoles, con una precisión de A través de Partenope 1, que no será solo una copia trivial de la ubicada en el centro.
Todo se basa en el número siete, por lo tanto, solo una selección limitada de productos para cada plato: 7 entrantes, 7 postres, 7 vinos blancos, 7 vinos tintos, 7 cervezas (solo artesanales, también disponibles sin gluten), 7 refrescos y, por supuesto, 7 pizzas.
¿Cuáles son los Siete pizzas seleccionadas de Gino Sorbillo? Aquí están los nombres y los ingredientes especiales.
Las pizzas 7 de la madre levadura en el mar
Antigua Margherita
Tomates Slow Food antiguos de Nápoles, Fior di Latte Misto Bufala, Aceite de oliva extra virgen extra Virgen Mastroianni, albahaca fresca.
Precio: 5,80 €.
Salami Irpino (también con la adición de chile)
tomates antiguos de Nápoles Slow Food, Artisan Sal Tipo "Napoli", Fior di Latte Mezclados Bufala, de oliva virgen extra Crapareccia.
Precio: 6,80 €.
Ciccioli y Ricotta
Ricotta di Bufala Fresca, Ciccioli, Leche de Bufala con leche mezclada, Pimienta negra molida.
Precio: 6,80 €.
Corbarino
Corbara Deco Pomodorino, Provola ahumada, Bufala, Aceite extra virgen de Mastroianni,.
Precio: 7,80 €.
cetara
Pomodorino de Piennalo Vesubio DOP, aceitunas negras de Matese y Capperi Lacrimelle, Provola Affumicata Mixta Bufala, orégano Matese, anchoas Cetara.
Precio: 7,80 €.
Torzelle y Roman Concia
* Torzelle de Agricultura Integrada (Sujeto a disponibilidad, en determinados momentos podría ser reemplazada por la escarola Torzella o brócoli), Fior di Latte y Conciato Romano **.
* Vegetal "Regina" de la Sopa Napolitana Married.
** El queso más antiguo de Italia.
Precio: 7,50 €.
DOP de tomate fresco
Tomates Pacchetelle del Vesuvio, Leche Fior di Mulled Bufala, Provola Bisto Bufala ahumada, Aceite de Oliva Virgen Extra.
Precio: 7,00 €.
