Noches de Zizzona. Sándwiches, mozzarella de búfala y zizzone relleno y gourmet.

Cada sábado de julio en Battipaglia solo hay un destino posible para los amantes del búfalo: Las noches de la ZizzonaEn las fechas del 12, 19 y 26 de julio, a partir de 18 24 deTres eventos consecutivos transforman la vía Lituania 4 en una zona de comida al aire libre con Zizzone relleno de Battipaglia®, sandwiches gourmet, delicias fritas e postres de ricotta de búfalaNo se aceptan reservas: llegas, eliges tu comida, pides en la barra y esperas tu número de pedido. Una velada pensada para quienes quieran disfrutar de platos icónicos de comida callejera, a pasos de la salida de la autopista.

¿Quién organiza el festival?

Las Notti della Zizzona nacen de un formato consolidado que celebra el producto simbólico de Battipaglia: la Zizzona de Battipaglia®El evento se celebra directamente en la planta de producción, en Via Polonia 4, con un menú que destaca no solo la mozzarella, sino también la gastronomía local. Sin reservas ni servicio de mesa: el público está invitado a disfrutar de la experiencia de forma informal, consultando el menú, anotando los códigos de los platos, pagando en caja y recogiendo su pedido al llamar al número asociado al recibo.

¿Qué comes en el festival?

El corazón de la oferta es 500 g de zizzone relleno, acompañado por sándwiches calientes, platos frios e postres a base de búfaloCada plato se puede pedir en caja indicando el código específico.

Zizzone relleno:

• Con berenjenas a la parmesana
• Con ñoquis al estilo sorrentino

Sándwiches gourmet:

• Burrata de leche de vaca, mortadela de búfala y pesto de pistacho

Platos fríos con 500g de Zizzona®:

• Con tomates y pan
• Con jamón crudo de Parma DOP

Aperitivos y snacks:

• Patatas fritas
• Albóndigas de búfalo con stracciata o con salsa de tocino y queso cheddar
• Cerezas búfalo con crema o en bote

Dulces y helados:

• Tarta de queso ricotta de búfalo (sabor a su elección)
• Cannoli con ricotta de búfala
• Palito de helado de leche de búfalo (varios sabores)

bebidas:

• Agua, Coca-Cola, Fanta, Estathè (enlatada)
• Cerveza rubia y roja de barril
• Vino tinto de barril

Llevar:

• 1 kg de Battipaglia® Zizzona en un cubo

Otras actividades del festival

No hay espectáculos ni conciertos previstos: toda la atención está en el comidaToda la velada está diseñada para ofrecer una experiencia gastronómica directa sin esperas excesivas, con un flujo organizado para simplificar la recogida de platos. Puedes pedir bebidas y dulces Incluso temprano, sin tener que hacer doble fila. El ambiente es informal, perfecto para grupos de amigos, familias y cualquiera que quiera cenar al aire libre sin restricciones.

Información y aparcamiento

L'indirizzo è Vía Letonia 4, Battipaglia, A cuatro minutos de la salida de la autopistaEl acceso es directo y la zona cuenta con amplio aparcamiento. No se admiten reservas; simplemente acuda al local, consulte el menú y haga su pedido en caja. Cada recibo contiene un número de pedido (p. ej., . Z18) quienes serán llamados al micrófono en el momento de la recolección.