El Festival de los Antiguos Sabores de Puglia 2024 en Montecorvino Pugliano (SA)

Del 1 al 5 de agosto de 2024, la pintoresca Via Diaz de Montecorvino Pugliano (SA) acogerá el Festival de los antiguos sabores de Apulia. La celebración anual, resultado de la colaboración entre Pro Loco y el Municipio, es un homenaje a las tradiciones culinarias de Puglia, ofreciendo una inmersión total en los sabores y aromas de una región rica en historia y cultura gastronómica.

¿Qué comes en el festival?

El menú es un verdadero viaje por la cocina de Apulia:

• Cavatielli hechos a mano, mechados con frijoles: un plato que combina la pasta fresca con el sabor rústico de los frijoles.
• O' Cuzzetiello con berenjena a la parmesana: una deliciosa combinación de sándwich relleno de parmesano.
• tortitas 'sciurilli' e Parmizzona (mozzarella rellena de berenjena a la parmesana): aperitivos que mezclan sabores tradicionales en formatos innovadores.
• Todo acompañado por vino de pueblo con percoche e dulces, que completan la experiencia culinaria con notas dulces y aromáticas.

Programa

El evento no sólo deleita el paladar sino que también alegra el alma. Las tardes se enriquecen con canciones y musica populares, actuaciones de músicos callejeros, y actividades pensadas para los más pequeños, creando un ambiente festivo e inclusivo. Un rico programa garantiza diversión para todas las edades y celebra la cultura de Apulia en todos sus aspectos.

Espectáculos y otras actividades

Además del festín culinario, el festival ofrece una amplia gama de entretenimiento. Las plazas se animan con música, bailes populares y actuaciones de artistas callejeros que transforman la fiesta en un escenario al aire libre. El festival no es sólo un evento gastronómico y enológico, sino un verdadero festival cultural que celebra la alegría y la autenticidad del territorio de Apulia.

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