Una cita para degustar sabores de otoño en un lugar famoso: el pueblo de Capitignano. Estamos hablando de "San Martino: Castañas y Vino" que vuelve con su novena edición, muy esperada tras los años de parón por la pandemia. El evento se llevará a cabo desde Viernes 11 al domingo 13 de noviembre y esperamos que pueda aguantar fiume de personas que obligaron a cerrar el festival Roccamonfina.
El evento tendrá lugar en el mencionado pueblo, unos puestos de artesanía, pero también espacios dedicados a otra cosa. Antes de hablar de la buena comida, subrayamos que la fiesta también incluye a muchos otros la actividad como la lotería de San Martino, en concurso del local Novello, recreaciones históricas con trajes de época, visitas guiadas, música e incluso espectáculos infantiles como el de marionetas.
El eje central de esta cita comida y vino es la castaña acompañado de un buen vino local, pero también habrá muchos otros típicos de la zona que harán las delicias de los paladares de los invitados visitantes.
El menú de la Fiesta
Zti con chuleta, cavatelli con habas y castañas, chisporroteo, sándwiches con brócoli y salchichas, bazo, cuajada y caciocavallo colgado, postres artesanales con avellanas y castañas, castañas asadas y vino del país. Como postres también encontraremos las crepes, calzoncelli con pera Pericina
Además, además de degustar todas las noches estos platos típicos, el evento pone a disposición los famosos pranzo Domingo a partir de las 12:30, al precio simbólico de 12 euros.
