¡El festival “Te gusta la Marchigiana” se llevará a cabo del 6 al 8 de septiembre en Ariano Irpino y estará enteramente dedicado a la carne de vacuno!
Esta es la cuarta edición de la kermesse gastronómica completamente dedicada a la raza bovina y se llevará a cabo dentro del Centro de Exposiciones "Ferias de Campania", en Ariano Irpino. Del título en español "¿Te gusta la Marche?", el evento se configura como un verdadero festival y fue organizado por la Asociación ES.
La carne de Marche se encuentra entre las mejores y más tiernas de nuestro territorio, gracias a la historia de las intersecciones que la consideran protagonista. De hecho, desde mediados del siglo IX, los criadores Marchese cruzaron el ganado podológico nativo con toros Chianini para obtener un carne de calidad superior. Las características actuales de esta carne se obtuvieron durante el siglo pasado gracias a una nueva intersección con la raza Romagna, que hizo que los animales fueran más adecuados para trabajar en los campos.
La ternera en cuestión, por tanto, se ha convertido en un plato excelente para degustar tanto parrilla, a la parrilla, asadas o cortadas en tiras, como primer plato para sazonar las salsas y mejorar pasta fresca hecho en casa en la zona de Irpina.
Podrás disfrutarlo en este festival de 3 días acompañado de música, espectáculos y animación que harán las veladas aún más agradables. También será elegido"Señorita Te Gusta 2013Y se realizará el encuentro “El pequeño Fiat”.
Información sobre el festival "Te gusta la Marche?"
cuando: 6-7-8 September 2013
donde: Centro de Exposiciones "Ferias de Campania"
Dirección: C.da Orneta, Ariano Irpino (AV)
ahora: 19 - 24
Tel: 3296316767 - 3397230403
e-mail: info@tegusta.it
Página Web: www.tegusta.it
