Festivales en Campania | Sagra della Cipolla (Salerno)

Pubblicato 
lunes, 12/08/2013
Di
desiree.catani

pizzerías cebolla

Si te encantan las cebollas, no puedes faltar a la cita que se celebrará hasta el 15 de agosto de 2013 en San Pietro al Tanagro (Salerno). ¡Todos los platos estarán basados ​​en esta verdura en particular!

Un sabor particular, intenso y único. Cada comida se inunda con un perfume y un sabor característico gracias a la cebolla. El famoso festival dedicado a este vegetal, muy famoso en la tierra de Vallo di Diano, está de vuelta. El evento ha llegado a su octava edición, como de costumbre, una San Pietro al Tanagro.

No te encontrarás frente al tradicional festival, pero se considera más como una función caminata de gusto que tendrá lugar en los callejones históricos del municipio.

"Los sabores que se escuchan en la boca ... y en la mente" es el tema principal de la cita que también estará acompañado por la alegría música emitido por panderetas y triccheballacche.

El menú 2013 tendrá éxito en la conquista de todos los amantes de la cebolla, de hecho, será posible probar algunos platos fantásticos.

Menú del evento

cavatelli con ragú de cebollas y tomates cherry Sanpetresi, panceta veteada y polvo de pecorino;

Ternera rellena con cebollas de San Pedro, acompañado de una rebanada de pan casero cocido en un horno de leña - * servido en un recipiente de terracota;

zuppetta de garbanzos, Aceite de cebolla y St. Peter recoge en un "roseta soplado" (producido por los panaderos sanpetresi) y rematado con salchicha y romero - * servido en loza Ovalina;

"Papas dispuestas y cepodde"Patatas y cebollas de San Pietro, cortadas en rodajas alternando capas en una sartén y completadas con orégano y pecorino - * servido en óvalo de terracota;

Anillos de cebolla con empanado de maíz;

Zeppole cálido tradicional, recién preparado y hecho especial por su fragancia;

Pizza cocinado en un horno de leña, relleno con cebolla de San Pietro al Tanagro;

Helado aromatizado con "cebolla" acompañado de "gotas" de vin-cocido;

Vino rojo de las colinas de San Pietro al Tanagro.

Y aquí está el programa completo de los dos días.

Programa completo de los días del festival

Agosto 9 2013

17.00 horas / Piazza Enrico Quaranta

Mini caza del tesoro (dedicado a los niños y organizado por Pro Loco Junior)

Agosto 10 2013

17,00 horas / Piazza Enrico Quaranta

Juegos infantiles (dedicados a niños de 7 a 15 y organizados por Junior Pro Loco)

Agosto 14 2013

20,30 / Centro histórico horas

Inauguración y corte de cinta de la VIII edición de la Fiesta de la Cebolla y entrada al "mundo agrícola de calidad y autenticidad" de la asociación San Pietro Coltiva

20.45 / Centro histórico horas

Comienza a degustar en los puestos eno-gastronómicos del festival de la cebolla en el centro histórico de la ciudad

Agosto 15 2013

08,00 horas / Ubicación Santa Maria

Feria de Santa María

20,30 / Centro histórico horas

Apertura del stand enogastronómico del festival de la cebolla en el centro histórico de la ciudad. (tarde tammorra, tamburelli y triccheballacche)

14 y 15 August 2013. Urban Trekking para descubrir San Pietro al Tanagro.

El valor de los "itinerarios turísticos de San Pietro al Tanagro, a través de materiales informativos de los medios de comunicación de alta calidad", promueve una visita a su territorio Pro Loco de San Pietro al Tanagro en colaboración con el Departamento de Turismo en el San Pietro al Tanagro, con servicio de audio-video-guía, inspirado en los estándares de comunicación cultural más innovadores. Grupos de personas máx. 5. De 09.30 a 12.30. Visita gratis

Información sobre la Fiesta de la Cebolla

cebollas

cuando: 09/08/2013  al 15/08/2013.
Horario: a partir de las 17.00 horas.
Paloma: San Pietro al Tanagro (SA).
Más información: Sitio oficial

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