¡Degustaciones, talleres y exposiciones en el festival de cocina napolitana en la Mostra d'Oltremare!
Desde el 15 17 2016 diciembre la Mostra d'Oltremare de Nápoles acogerá el Festival de cocina napolitana, en que la gastronomía se convierte en un placer gustativo pero también en un momento de compartir.
Durante el evento, se resaltarán los métodos de preparación de platos, en particular la relación intrínseca entre la fisicalidad y la cultura que está detrás de toda la cadena de suministro. La degustación revela, a través de los sentidos, el patrimonio cultural que contiene cada plato, respetando los dictados de la Dieta Mediterránea.
El evento prevé la preparación, degustación y uso de productos típicos de DOP y IGP proveniente de la cadena de suministro agroalimentario de calidad de la región de Campania. Los platos hechos son parte de la tradición culinaria napolitana revisitada de una manera moderna.
Además, algunos serán organizados experiencia en talleres de manipulación alimentos y no alimentos con expertos y se establecerán Exposición "Diseño en la mesa", en el que se expondrán objetos de diseñadores para mejorarlo y hacerlo más sostenible ambientalmente.
En esta perspectiva, no podemos perder la combinación de la preciosa Porcelana de Capodimonte y Cibo, con artefactos de la tradición enogastronómica y artística de los últimos dos siglos.
Información sobre el festival de cocina napolitana
cuando: Del 15 17 2016 diciembre
horas de servicio:
- Jueves 15 11 horas: 00
- Sábado 17 Diciembre 20 horas: 00
