Entre el 7 y 10 septiembre, las encantadoras costas de Salerno se convertirán en el escenario de una grandiosa celebración gastronómica y artesanal. Durante este período, la ciudad acogerá la gelatiamo, el primer festival dedicado a Helado artesano italiano, y la feria enogastronómica y artesanal, Prueba Italia. Ambos eventos, gratuitos y abiertos al público, prometen cautivar a los visitantes con una gran cantidad de sabores y experiencias artesanales.
¿Qué es el Festival del Helado?
Il Festival del helado, conocido como gelatiamo, es una celebración única dedicada a las delicias frescas y hechas a mano que son sinónimo del verano italiano. Este evento ofrece una plataforma excepcional para los maestros. fabricantes de helados lugares para presentar una variedad de helado casero, mostrando una riqueza de sabores inconfundibles y especialidades típicas de la región. Una cita ineludible, no sólo para los amantes de los helados, sino para todos aquellos que aprecian la artesanía y la calidad que caracterizan la gastronomía italiana.
Oferta gastronómica: helados y más
Además de las exquisitas creaciones congeladas, el festival ofrece una amplia gama de opciones gastronómicas para satisfacer todos los paladares. Los participantes tendrán la oportunidad de descubrir una variedad de delicias, desde embutidos y quesos locales, hasta regaliz de la Calabria. Y para los golosos, habrá cannoli, cassate y golosinas sicilianos, acompañado de una serie de bebidas artesanales lugareños. Además, se instalarán stands de artesanía, donde se podrán adquirir productos únicos, que van desde joyería de fantasía hasta productos en cerámica y cremas naturales.
Talleres y espectáculos.
Durante el evento, los invitados podrán participar en una variedad de laboratorios y asistir muestra emocionante. A continuación se muestra el calendario completo de eventos:
- Jueves y viernes, a las 18 horas: Procesamiento de arcilla dirigido por Silvana Caputo, en el área Tallerescon los estudiantes de la Escuela de Cerámica Vietri.
- Sábado y domingo, a las 20 horas: Decoración de un plato de cerámica de Vietri., un evento liderado por Valentina Corsutocon los estudiantes de la Escuela de Cerámica Vietri.
- Jueves, a las 20 horas: Viaje al análisis sensorial de la cerveza artesanal con Antonella Petitti e alfonso del forno, acompañado por el Cervecería La Nuda de Serré.
- Viernes, a las 20 horas: Presentación del nuevo sabor de helado "Mirsina", Con Silvia Chirico de la heladería Finca Chirico de Ascea.
- Sábado, a las 21 horas: Descubrimiento de las especialidades del Montañas Picentini con Emilio Soldivieri de la Pastelería Elías di Giffoni Valle Piana.
- Domingo, a las 20 h: demostración de cocina con el chef Nando Melileo Restaurante Emocionante de Salerno.
Además de los laboratorios, habrá actuaciones musicales todas las noches a las 21 horas, con actuaciones variadas que van desde música popular hasta espectáculos de malabarismo y fuego.
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