de 8 a 10 Diciembre 2023, el sugerente Invernaderos, situado en el corazón de Cilento, cobra vida para celebrar su famoso oro líquido: elaceite de oliva. La quinta edición de Fiesta del Aceite no es sólo un homenaje a la preciada producción aceituna local, sino también una animada fiesta que involucra todos los sentidos. en lo pintoresco Barrio antiguo, los huéspedes se sumergirán en un entorno rico en historia, cultura y, por supuesto, los mejores sabores que la aceituna puede ofrecer.
Tres días dedicados al aceite de oliva
Durante tres días, el tejido urbano de Invernaderos se transforma en un escenario dedicado a la exaltación deaceite de oliva. Esta celebración anual es una ventana a la tradición olivarera de la zona, una oportunidad para saborear y apreciar el aceite en todos sus matices: desde su historia milenaria hasta sus múltiples aplicaciones culinarias.
El programa para adultos y niños.
La fiesta comienza Viernes diciembre 8 con una ceremonia inaugural que incluye el corte del listón por parte de las autoridades. Luego los visitantes podrán explorar el puestos de comida y disfruta de una amplia gama de entretenimiento. Músicos viajeros como Linterna popular, Orazio Di Cosimo Saxofón e DJ Goco animarán las calles, mientras que los conciertos nocturnos en patio del Palacio Ducal agregarán un toque de magia. El programa de Sábado 9 y domingo 10 promete una experiencia igualmente rica, con variedad de espectáculos, actividades infantiles y momentos musicales únicos.
Degustaciones y comida callejera
En el corazón de Fiesta del Aceite de Serre, las degustaciones y la comida callejera juegan un papel fundamental. Los visitantes serán recibidos con una amplia selección de platos típicos, todos realzados por el uso deAceite Serre EVO. La variedad de alimentos que se ofrecen es una verdadera celebración gastronómica, que abarca desde propuestas tradicionales hasta reinterpretaciones modernas.
- rociado de aceite de oliva: una creación única de la granja Tenuta Mennella desde 1967.
- Caciocavallo ahorcado: un clásico tradicional, presentado por la Empresa Agrícola Marco Di Rosario.
- Bruschetta trío: variedad de sabores que ofrece la Finca Carmine Mottola, entre ellos aceite, ajo y orégano; aceite con aceitunas trituradas, ajo y guindilla; y aceite con papa cunzate y salvado.
- Frito de ñoquis: disponible en tres variantes: clásica, revisitada y vegana, cada una con su toque especial.
- Postre de Pizzeria Pizzità, que incluye baba de aceite de oliva y tarallucci dulce con aceite AOVE.
- Zeppoloni con anchoas e montanara, dos especialidades de Lady Tennent's Pizzeria.
- Frijoles Tozzetti y Controne de la Empresa Agrícola Antonio Luongo, un plato que combina sencillez y sabor.
- Sándwich de brócoli y salchicha del Antico Frantoio Mennella, una opción ideal para quienes buscan sabores intensos.
- Lagane y garbanzos, Fusilli con salsa con aceite EVO, Mnestra sperta con aceitunas: platos tradicionales de la finca Olivieri Teresa.
- Estofado De Ternera Con Patatas de Braceria La Fucagna, un plato rico y sabroso.
- porción de pizza en varias interpretaciones creativas de Pizzeria Differently Napoletana, incluidas las variantes Autunno, Marinara a Modo Nostro y Riccia.
Además de estas delicias, los invitados podrán degustar cervezas artesanales de la Cervecería La Nuda y seleccione vini de Tenuta Macellaro, acompañando las comidas con agua fresca o un aromático café. Esta oferta culinaria excepcional promete satisfacer todos los paladares, haciendo de la visita al Festival del Aceite de Serre una experiencia inolvidable.
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