¡En el Municipio de Cetara habrá una sabrosa Fiesta de Coca-Cola de anchoas con menú de degustación y otros eventos!
Volver a la cetara la Fiesta del vertido de anchoas y tendrá lugar de 2 y 4 December 2016 en el municipio de la provincia de Salerno. Como sabemos, Cetara es conocida precisamente por la particular variedad de anchoas y por la sabrosa y preciada colatura que se obtiene y utiliza en numerosas preparaciones.
Con motivo de este evento también se presentará una nuevo personaje de cómics nacido de la mano de Vinenzo Lauria y cuyo nombre es Alé Cola, también protagonizada por un cortometraje.
El programa de eventos para este fin de semana incluye una serie de reuniones, mesas redondas, catas en restaurantes, todo esto para hacer que este maravilloso producto de la costa de Amalfi sea aún más conocido y sus propiedades.
Programa
2 diciembre
A las 18.00 horas, en la Sala Benincasa del Ayuntamiento de Cetara, tendrá lugar la mesa redonda "Productos tradicionales y necesidades de protección: la salsa de anchoa", en presencia del alcalde y representantes de numerosas asociaciones y comités locales. Hablaremos de la puesta en valor de la salsa de boquerones, nuevos proyectos municipales y habrá tapping del terciario tradicional para el nuevo vertido con degustaciones temáticas.
Después de la exposición de la viñeta del dibujante Vincenzo Lauria
3 diciembre
A las 13.00 horas, en el Hotel Cetus, tendrá lugar el Premio Gastronómico Ezio Falcone con una competencia culinaria entre periodistas, blogueros de comida y amantes de la cocina tradicional. Cualquiera puede ayudar y luego probar los productos cocinados.
4 diciembre
El evento finalizará el domingo con “Viva la colatura nuova”, un menú de degustación basado en la degustación en todos los restaurantes y pizzerías de Cetara.
