Festival de la Cebolla de Vatolla 2025: Música, cultura y sabor

El 19 y 20 de julio de 2025, Vatolla (SA) celebra la décima edición del Festival de la Cebolla con un programa que une cultura, música popular y gastronomía del CilentoEl evento se inaugura el sábado por la noche a las 20:00 con el tradicional corte de cinta y continúa durante dos días con eventos dedicados al territorio, la biodiversidad y el auténtico sabor de la Cebolla vatolla.

¿Quién organiza el festival?

El evento está promovido por autoridades locales y asociaciones culturales con el objetivo de promover la Cebolla VatollaUn excelente producto agrícola conocido por sus características únicas. La iniciativa también involucra a académicos, expertos y representantes locales, transformando el pueblo en un centro de tradición agrícola, economía local e identidad cultural. El evento incluye puestos de comida, actividades educativas y actuaciones musicales, siguiendo un formato que se ha consolidado a lo largo de los años.

¿Qué comes en el festival?

El protagonista absoluto es el Cebolla VatollaSe utiliza en diversos platos típicos del Cilento. Los puestos ofrecen un menú que cambia cada año, pero siempre incluye platos como:

• Sopas campesinas con cebolla dulce
• Buñuelos con cebolla y queso local
• Sándwiches con salchicha y cebolla guisada
• Crostini con cebolla caramelizada
• Cebolla agridulce en aceite

Cada plato se prepara con ingredientes de origen local, en línea con la filosofía de Distrito orgánico del Cilento, presente también con un espacio informativo dedicado.

Otras actividades del festival

El programa se enriquece con reuniones culturales, música en vivo e momentos informativosSábado 19 de julio a las 21:00, en la Piazzetta Belvedere se celebra un encuentro con Nello Amato, dedicado a la historia de la Feria de Cannalonga. Desde 22:00La velada continúa con las actuaciones de Kiepo e donaluna, entre tammurriate y ritmos populares.

Domingo 20 de julio a las 21:00, espacio para la biodiversidad con Emilio Buonomo, director del Distrito Biológico del Cilento, en una charla sobre el papel de los cultivos locales en la regeneración social de los territorios. A continuación, de 22:00, nueva velada musical con Ascarimé y de nuevo donaluna.

Información y aparcamiento

La ciudad de Vatolla tiene estacionamiento en el campo de deportes, con un activo Servicio de traslado Para facilitar el desplazamiento al centro del pueblo. Todos los eventos son gratuitos. El festival se celebra íntegramente al aire libre y no es necesario reservar. Se recomienda a quienes lleguen de fuera de la ciudad que lleguen por la tarde para disfrutar del paisaje y el ambiente del interior del Cilento.