Receta de ensalada de pimientos | Cocinar al estilo napolitano

Pubblicato 
sábado, 07/02/2015
Di
Nadia Portugués

La receta de ensalada de pimientos, ¡un plato colorido, sabroso y nutritivo!

Hoy te presentamos la receta deensalada de pimientoscolorido y fresco

Adecuada para todas las épocas del año porque es sabrosa y nutritiva, ya que es rica en numerosas vitaminas y minerales, esta ensalada también es muy aromática.

Los pimientos son ampliamente utilizados en el Cocina napolitana y puede prepararse en muchas variaciones, como en la sartén o en el horno.

¡Hoy explicamos cómo crear una ensalada simple, que ciertamente no decepcionará ni a usted ni a sus invitados!

ingredientes

Tiempos de ensalada de pimientos

  • 500 gr pimientos
  • 15 ml de aceite de oliva virgen extra
  • un diente de ajo
  • 1 limón
  • sal y perejil al gusto

Cocine los pimientos

Para hacer que los pimientos se digieran fácilmente, proceda quitando la piel o la piel exterior pasándolos durante 10 minutos en el horno 180 °. Entonces asarán tanto como nos permita eliminarlo fácilmente.

Acondicionamos nuestra ensalada fresca

Después de cortar los pimientos pelados en tiras, proceda con el aderezo con un chorrito de aceite de oliva virgen extra, sal, el diente de ajo pelado y el perejil picado. Servirlos acompañados de limón cuyo jugo debe agregarse a la mesa.

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