A Bracknell, en la provincia de Salerno, el Festival de los Antiguos Perfumes y Sabores Braciglianesi del 18 al 21 de agosto de 2022 dentro del Castillo de Vanvitelliano, un lugar muy especial.
La jornada gastronómica nos dará la oportunidad de conocer y degustar los productos típicos de la zona y esta fiesta, en concreto, se enmarca dentro de la Fiesta gastronómica de Bracigliano que siempre atrae a muchos golosos incluso de los municipios vecinos.
En el Palazzo De Simone, nombre del Castillo Vanvitelliano que acoge el festival, precisamente en sus jardines, habrá productos de los mejores locales. Valle de Irno y el valle dell'Agrosarnese-Nocerino. ¡Cuatro noches para disfrutar!
El menú de la Fiesta
En estas 4 noches podremos degustar sobre todo las siguientes especialidades locales:
- salsa de Cabra;
- mascuotto, un pan tostado cubierto con caponata o frijoles o tomates
- malone, típico de la cocina pobre, una sopa de verduras, generalmente grelos, acompañada de una "pizza" preparada con masa "pobre";
- headcheese;
- embutidos.
Información sobre el Festival de Perfumes y Sabores Braciglianesi
Cuando
del 18 al 21 2022 de agosto
Paloma
Castillo del Palacio de Simone, Bracknell (SA)
Calendario
por 20.00
Precio
entrada libre, pagas lo que consumes
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Fuente de la foto: Giallo Zafferano
