Sabrosos desafíos, música y visitas guiadas animarán el desafío de la fritura de cerdo en Gesualdo.
13 March 2016, el municipio de Irpino de Gesualdo será el anfitrión del evento Disfida del Soffritto di maiale.
En el mundo agrícola, el cerdo siempre ha sido considerado como un animal casi sagrado, con la carne de la cual se producen salchichas y salami de todo tipo. Un dicho muy conocido, de hecho, dice que 'el cerdo no tira nada ' y también sus entrañas se utilizan para cocinar una especialidad de Campania: el frito, un plato enérgico y sabroso, preparado con aromas, tomates, pimiento rojo y vino tinto.
Durante este evento organizado por las colinas de Irpinia de Ufita y Taurasi, que albergará la Condotta Foggia y Monti Dauni, en colaboración con la asociación ASTREA, habrá una competencia culinaria en la preparación del mejor salteado que será otorgado por un jurado técnico de Slow Food Convivia.
Además, no se perderán la degustación desayunos campesinos, de vinos locales, sonidos y danzas populares, visitas guiadas del pueblo, uno de los pueblos más bellos de Italia gracias a sus palacios nobles, el castillo y el antiguo centro histórico.
Calendario de Eventos
Horas 10.00
Degustaciones de desayunos campesinos en los callejones y plazas de Gesualdo
Horas 13.30
Inicio del evento
Información sobre el desafío del cerdo frito
Cuando: el 13 March 2016
donde: piazza Neviera - Gesualdo (Av)
Precios: entrada gratuita
Info: 3450459691 (Savino Rocco) | astreagesualdo@libero.it | Evento de Facebook
