La histórica pizzería de Atilio Bachetti, nacido en 1938 en Pignasecca, pasa a formar parte de las pizzerías de Nápoles que están incluidas en la Guía Michelin, o más bien la guía que juzga cada año los mejores restaurantes del país, asignándoles las típicas estrellas de oro
Así se elevan a pizzerías con ocho estrellas presentar un Nápoles, es decir:
- De Concettina a los Tres Santos
- Gino Sorbillo
- Pizzería Palacio Petrucci
- de Atilio
- The Antica Pizzeria Da Michele
- 3.0 Ciro Cascela
- Las noticias
- 50 Kalo
El menú de la pizzería en Attilio's
El menú de la pizzeria attilio es una reinterpretación del elaborado en enero de 1944. Desde la margherita, un clásico atemporal, hasta la pizza alla Attilio, la Giardiniera, la Paoletta, se han añadido otras que son absolutamente para degustar. Entre estos:
- Búfalo
- Campagnola
- Romana
- Siciliana
- 4 Seasons
- pizza pesto
- Pizza de crema de alcachofas
- Maeravigliao, calzone
- Relleno al horno/frito
- Relleno de escarola al horno
- pizza fresca
También está el Pizza Carnival, en tema con esta época del año. Es una pizza especial en forma de estrella, una margherita estelar con fiordilatte, tomate, mezcla de parmesano de 24 meses y pecorino. La forma no es casual, ya que sus 8 puntas están rellenas de ricota fresca.
Además de las pizzas, también hay almuerzo a precio fijo.
