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Recetas de cocina napolitana

Recetas napolitanas con platos tradicionales de la cocina napolitana y recetas para Navidad, Pascua y Carnaval.


¡La receta de crema frita proviene de las tiendas más antiguas de Nápoles y es una auténtica delicia!

Un ingrediente pobre, los frijoles se convierten en los protagonistas de una receta para ser lamida con una pizza blanca con queso de oveja.

La receta del poco conocido risotto "brusciato", un sabroso primer plato de la tradición de Campania.

Pasta y lentejas según la tradición de Campania, aquí está la receta de un primer gusto campesino.

Un vegetal de temporada, el Scarola, se convierte en una zeppolina frita para comer caliente en las calles de Nápoles. Aquí está la receta.

Una receta imaginativa para el reciclaje, con el baccalà como protagonista indiscutible. He aquí cómo preparar espagueti con bacalao y ...

La receta para las millas saladas, cuando el gusto y la innovación van de la mano.

Desde el aspecto blanco y sabroso, el pastel de arroz es un pastel de Pascua verdaderamente excepcional. Aquí está la receta.

La comida callejera napolitana por excelencia es la frita y esta vez te recomendamos la receta original de castañas fritas, ...