Recetas de cocina napolitana
Recetas napolitanas con platos tradicionales de la cocina napolitana y recetas para Navidad, Pascua y Carnaval.
Receta de pastel Giffonese | Cocinar en el estilo napolitano
La tarta Giffonese parece una tarta rica en sabor de avellanas locales. Aquí está la receta.
La receta de crema frita | Cocinar en el estilo napolitano
¡La receta de crema frita proviene de las tiendas más antiguas de Nápoles y es una auténtica delicia!
Receta de pizza blanca con frijoles y queso de oveja Cocinar en el estilo napolitano
Un ingrediente pobre, los frijoles se convierten en los protagonistas de una receta para ser lamida con una pizza blanca con queso de oveja.
Receta del risotto brusciato | Cocinar en el estilo napolitano
La receta del poco conocido risotto "brusciato", un sabroso primer plato de la tradición Campania.
Receta de pasta y lentejas | Cocinar en el estilo napolitano
Pasta y lentejas según la tradición de Campania, aquí está la receta de un primer gusto campesino.
Receta de los buñuelos de escarola Cocinar en el estilo napolitano
Un vegetal de temporada, el Scarola, se convierte en una zeppolina frita para comer caliente en las calles de Nápoles. Aquí está la receta.
Receta de espaguetis con bacalao y aceitunas negras Cocinar en el estilo napolitano
Una receta imaginativa para el reciclaje, con el baccalà como protagonista indiscutible. He aquí cómo preparar espagueti con bacalao y ...
Receta de medusas saladas | Cocinar en el estilo napolitano
La receta para las millas saladas, cuando el gusto y la innovación van de la mano.
Receta de pastel de arroz | Cocinar en el estilo napolitano
Desde el aspecto blanco y sabroso, el pastel de arroz es un pastel de Pascua verdaderamente excepcional. Aquí está la receta.
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