Pueblo de Baccala surge como un proyecto revolucionario, constituyendo el primer pueblo completamente consagrado a bacalao. Este evento está diseñado para los amantes de este manjar, arraigado en la tradición gastronómica de Campania, y para aquellos interesados en descubrir los sabores y las características de un pescado que alguna vez se consideró modesto.

El bacalao es especialmente apreciado en la región de campania, donde se cocina siguiendo multitud de recetas tradicionales e innovadoras. El Pueblo itinerante de bacalao brinda una oportunidad única de adentrarse en este universo de aromas y sabores.

Tras detenerse en Nocera, el pueblo se traslada a Caivano, en Nápoles, del jueves 8 al domingo 11 de junio de 2023.

Los menús disponibles en Baccalà Village

Habrá disponibles tres tipos de menús, así como una zona de comida dedicada a los que no les gusta el bacalao. Estos son los menús fijos:

menú 15,00€

Primer plato o Pizza
Antipasti
Primer plato o Pizza
Beber
bacalao oscuro
Café

menú 18,00€

Segundo
Antipasti
Beber
bacalao oscuro
Café

Menú Completo 25,00 €

Antipasti
Primo
Segundo
Beber
bacalao oscuro
Café

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no solo bacalao

El objetivo del evento es presentar al público algunas de las realidades más importantes e innovadoras delComida y vino de Campania. Durante el Village, estarán presentes stands dedicados a la degustación productos vino y comida, que incluye vinos, cervezas, pastas, productos a base de tomate y mucho más, lo que permite a los visitantes saborear y difundir las especialidades locales.

Show-cooking y animación para todos

Il Pueblo de Baccala no se limita a la comida: los visitantes podrán presenciar una Show de cocina con chefs de renombre, incluso de fama internacional, que elaborarán en directo sus valiosas recetas, todas estrictamente centradas en el bacalao.

Il programa del evento también incluye momentos de convivencia y espectáculos para adultos y niños. Actuarán en directo artistas de diversa índole, mientras que los espectáculos y juegos estarán dedicados a los más pequeños.

Ellos no fallarán iniciativas culturales, como la presentación de libros y actividades de promoción local, así como actuaciones de artistas callejeros, humoristas y humoristas, todo ello hábilmente organizado para garantizar a los visitantes días de diversión y buena comida.