La apertura di All'Antico Vinaio a Nápoles ha llamado la atención de amantes de las excelentes sandwicherías. Situado en corazón palpitante de la ciudad, la nueva tienda marca un fase de crecimiento significativa para la empresa, elevando a El número total de sus establecimientos es de 19 repartido entre Italia y Estados Unidos.
Tomas Mazzanti, conocido por su inconfundible lema “¡Mira cómo fuma!”, conduce esto ola de expansión. De uno asador sencillo de gestión familiar, creo unoperación comercial próspera que ahora se extiende hacia varias ciudades italianas e más allá de las fronteras nacionales.
El anuncio de la apertura de “En el Viejo Vinaio” en Nápoles estalló las redes sociales. Mazzanti admite que le impresionó el entusiasmo general, una bienvenida que describió como "increíble e inesperada".
No es un caso que “En el Viejo Vinaio” han elegido Nápoles para su nueva apertura. La decisión había estado en el aire durante un año y ahora por fin ha llegado el momento de hacerlo realidad.
¿Cuándo abre All'Antico Vinaio en Nápoles?
Mazzanti esperaba poder inaugurar el nuevo restaurante entre el segundo año mediados de septiembre y principios de octubre, pero la inauguración se pospuso unos días. Abrirá Sábado 21 de octubre de 2023.
¿Ubicación de All'Antico Vinaio en Nápoles?
La inauguración de nuevo punto de venta All'Antico Vinaio pasa mucho tiempo Corso Umberto I, una de las calles más históricas y vibrantes de Nápoles. Esta elección no es aleatoria. Corso Umberto I es un cruce de culturas, estilos y sabores, un microcosmos que representa la esencia misma de la ciudad napolitana.
La historia del lugar y lo que se come.
Abierto en 1999 en Florencia, LaVinaio antiguo se ha convertido en un punto de referencia para los amantes de la comida toscana, gracias a los bocadillos con ingredientes tradicionales y vino tinto.
Este éxito se debe a familia mazzanti, que ha sabido aunar tradición e innovación, transformando una antigua bodega en un espacio apreciado internacionalmente. Su popularidad se evidencia por las muchas críticas positivas sobre TripAdvisor, que dan fe del ambiente acogedor y familiar y de la calidad de los productos.
El menú local
Gracias a scacciadigusto.it también sabemos algunos de los productos horneados más famosos en el Antico Vinaio, aquí algunos:
- El enamoramiento histórico: crema de sbriciolona y pecorino hecha por nosotros (5€)
- dia de la nutella: nutella (6€) o nutella y mascarpone (6€)
- el tricolor: carpaccio de ternera, crema de pistacho, stracciatella y avellanas picadas (11€)
- Cielo: mortadela, crema de pistacho y stracciatella y pistachos troceados (10€)
- Beatrice: carpaccio de ternera, queso tierno, crema de trufa y rúcula (11€)
- Fabuloso: sbriciolona, crema casera de pecorino, crema de alcachofas y berenjenas picantes (7€)
- Numero 1: porchetta, crema de cebolla y crema de patatas asadas (9€)
- El jefe: queso pecorino crudo semicurado, crema de trufa y rúcula (7€)
- San Marcos: mortadela, gorgonzola, crema de pistachos y tomates secos (9€)
