Festival de la cebolla Vatolla 2019 con muchas especialidades locales

Cipolle

En la parte del Cilento del festival de cebolla Vatolla 2019 en el municipio de Perdifumo, con un rico menú basado en esta excelencia

En la aldea de Municipio de Perdifumo, En la provincia de Salerno, en pleno Cilento, llega el Fiesta de la cebolla a partir de 13 en julio hasta 25 en agosto, para el fin de semana 5. Para ser precisos, las fechas son. 13-14 y 27-28 July, 3-4, 10-11 August y 24-25 August 2019.

Esta es la sexta edición de este evento gastronómico, uno de los más esperados del año en las zonas del Cilento. El tema de este año es "Los arquetipos del antiguo Cilento: Tiempo, Silencio, Paisaje."Y el objetivo es siempre mejorar el Cilento típico, así como las tradiciones y la historia de los lugares. Por encima de todo, queremos promover una de las excelencias del territorio, a saber, la Cebolla vatolla, cultivado solo en el territorio homónimo y considerado un producto típico de nuestra región.

Esta cebolla tiene una sabor dulce y se destaca por la Color que va del blanco claro al rosado. y forma superior o alargada.

Menú del festival

El menú de cada noche, por supuesto, realza este producto y todos los platos se basan en la cebolla. Puede elegir entre los siguientes platos: cebolla gratinada, tortitas de cebolla, cebolla parmesana, susciello, pizza de cilento con cebolla, tortilla de cebolla, torta rústica con patatas y cebollas, ravioli alla genovese, guiso de carne con cebolla, tagliolini con cebolla caramelizada Y hamburguesas con crema de cebolla. Para concluir, no pueden faltar. Dulces de zita y vino cilentano.

Programa

Además de las delicias del menú, el programa ofrece música, muestra, eventos teatrales, conferencias, talleres didácticos y reuniones dedicadas A la cebolla, pero también a los muchos otros aspectos característicos del territorio.

 

Programa del Festival de la Cebolla en Vatolla 2019

haga clic en la imagen para ampliar el programa

Información sobre el festival de cebolla

Cuándo: 13-14 y 27-28 July, 3-4, 10-11 August y 24-25 August 2019

Dónde: Borgo Antico di Vatolla, Corte Castello de Vargas Machuca

horas de servicio:

  • apertura en 20.00
  • Reuniones y eventos del 22.00.

Precio: entrada gratuita, pagas lo que consumes.

información: Sitio web oficial | Evento de Facebook | info@cipolladivatolla.com | cipolladivatolla@virgilio.it

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escrito por Fabiana Bianchi
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