¡El "50 Panino Hamburgeria" de Ciro Salvo, propietario de la famosa pizzería 50 Kalò, abrirá en Nápoles!
El 6 febbraui 2017 inauguró una nueva hamburguesa cerca de Piazza Sannazzaro en Nápoles por Ciro Salvo, una de las grandes pizzas de Nápoles y creadora de la famosa pizzería "50 Kalò" que ha sido galardonada con el premio a la mejor pizzería napolitana desde Gambero Rosso para el 2017.
El nuevo lugar, llamado "50 Panino di Ciro Salvo Hamburgheria", Se encuentra a pocos pasos de la pizzería, que está en el bulevar Antonio Gramsciy usa productos de primera elección para pan y carne.
Productos de Calidad
Il el pan usado proviene de una receta exclusiva creado por Ciro Salvo después de meses de experimentación. Las carnes usadas están cerradas y certificadas, seleccionadas por Roberto D'Andrea del histórico carnicero I Am the Chianina y los cortes, así como las razas, son cuidadosamente seleccionados. Además, cada hamburguesa puede descansar por lo menos 24 horas antes de cocinarse, para que la carne pueda descansar.
el menú
Hay Sándwiches 14 en el menú, incluido el sandwich vegano con hamburguesa de berenjena y mayonesa de soja, y todos respetan el estilo del menú de la pizzería. Hay, por ejemplo, el sándwich con hamburguesa de chianina, aceitunas de escarolas salteadas, alcaparras y tomates secos que recuerda a la pizza "50 Kalò" o "Filoncino"Con cebolla genovesa de Montoro, albóndigas de chianina con salsa de carne, berenjena parmigiana y provola. Pero el menú también incluye el Albóndigas Chianina, costillas de cochinillo negro, tartare di Chianina y carpaccio de ternera con tortilla de sal, crocchè y bucatini.
No se puede perder cervezas, de hecho hay una selección de cervezas artesanales Irlandés, belga, alemán, holandés, italiano, francés y americano.
Galería de fotos
Algunas fotos del local y sándwiches de 50 Panino Hamburgeria.
